Te Verd Green Tea Japan Hojicha Organic
Hojicha és un peculiar te de la cultura nipona, el nom de la qual significa "te torrat", de cultiu orgànic i baix en teïna
- Exclusive online
Descripció
Ingredients
Al·lèrgens i intoleràncies
Mètode de preparació
Sabor i aroma
Afegir al carret
Característiques i beneficis del Hojicha
Te Verd Japonès Hojicha
El te verd japonès Hojicha és un dels tes més populars al Japó. S'elabora amb fulles i tiges de te Bancha torrades, cosa que li dona el seu sabor característic: torrat, suau i amb notes dolces de cacau. A diferència d’altres tes verds, el te verd japonès Hojicha té molt poca teïna, ideal per prendre a la tarda o al vespre. La seva aroma càlida i la seva baixa astringència el fan perfecte per a qui busca una infusió reconfortant i sense amargor.
Característiques del Hojicha
Les característiques del hojicha el distingeixen pel seu color marronós, la seva textura llisa i el seu sabor torrat, amb tocs terrosos que recorden al Pu Erh o a l'Oolong. Gràcies al procés de torrat, el te verd japonès Hojicha perd gran part de la teïna i els tanins, convertint-se en una beguda suau i digestiva. Actua com a agent netejador natural i contribueix a disminuir la pressió arterial i l’estrès.
Beneficis del Hojicha
Entre els principals beneficis del hojicha es troben les seves propietats antioxidants, digestives i relaxants. El baix nivell de teïna del te verd japonès Hojicha el fa ideal per a persones sensibles a la cafeïna. Consumit de manera regular, ajuda a reduir l'estrès, millorar la digestió i aportar una sensació de benestar. El hojicha és perfecte per a qui busca cuidar el seu cos sense renunciar al sabor.
Com es prepara el Te Hojicha?
Afegeix 2 grams per cada 200 ml d’aigua a 75 °C-80 °C. Infusiona durant 2 minuts i deixa que cada ingredient alliberi el seu autèntic sabor, aroma i propietats, aconseguint una tassa intensa i perfectament equilibrada.
