Les plantes i espècies ayurvèdiques (canyella, gingebre, clau, cardamom, fonoll, pebre…) són particularment benèfiques gràcies a les seves propietats tonificants, estimulants i digestives. Gràcies al seu alt contingut en vitamines i minerals, contribueixen a potenciar el sistema immunitari, tonifiquen i estimulen la ment i l'organisme.