Matcha Panettone
Des de Tea Shop, en col·laboració amb Antich, presentem un exquisit Panettone italià amb el nostre Organic Té Matcha. Aquesta fusió de sabors és perfecta per als amants del gust tan únic del Té Matcha.
Descripció
El procés d’elaboració del panettone consisteix a refrescar la massa mare diàriament per mantenir-la viva i activa; una part d’aquesta massa mare s’utilitza per fer el panettone. S’inicia el pastat i es deixa reposar la massa perquè desenvolupi la seva estructura i sabor. Es realitza un segon pastat, incorporant te matcha i xocolatina blanca a daus. Després es deixa reposar novament la massa perquè fermenti i adquireixi la textura adequada. Finalment, s’enforna el panettone i es deixa refredar penjant-lo cap per avall, fet que assegura que mantingui la seva forma i esponjositat.
Ingredients
Al·lergògens i intoleràncies
Capacitat
Matcha Panettone
Preu d'oferta€28,95
Preu normal
Afegir al carret
Matcha Panettone
Preu d'oferta€28,95
Preu normal