Canyella de Ceilan Orgànica

La Canyella de Ceilan Orgànica es caracteritza pel seu aroma càlid i pel seu sabor dolç amb lleugers matisos picants. És ideal per aromatitzar infusions, postres i plats salats d’estil oriental. La seva fragància envoltant s’allibera de manera lenta i progressiva, aportant un toc suau i equilibrat a cada preparació. Procedent d’agricultura ecològica certificada, aquesta varietat es distingeix pel seu perfil aromàtic delicat i la seva puresa natural. Rica en olis essencials, especialment cinamaldehid, aporta el seu aroma càlid i dolç, així como propietats antioxidants, antiinflamatòries i antimicrobianes. Afavoreix la digestió, ajuda a regular els nivells de sucre en sang i contribueix als beneficis circulatoris associats tradicionalment a la canyella. El seu sabor és suau, dolç i aromàtic, més delicat que el d’altres varietats. Es recomana conservar-la en un lloc fresc, sec i allunyat de la llum.