Ricettario | Set Mocktails

Ingredienti

• 4 g di tè bianco Fresh Melon (2 misurini)
• 150 ml di acqua
• 60-80 ml di Sparkling Tea Organic Hibiscus
• 3-4 cubetti di ghiaccio
• Spiedino di frutta fresca: melone, fragola, ananas o uva

Preparazione

1. Metti in infusione 150 ml di acqua a 75 °C con 2 misurini (4 g) di Fresh Melon per 3 minuti.
2. Rimuovi il filtro e lascia raffreddare completamente l’infuso.
3. Quando è freddo, versalo in un bicchiere con i cubetti di ghiaccio.
4. Aggiungi lo Sparkling Tea Organic Hibiscus per apportare un tocco rinfrescante e leggermente frizzante.
5. Mescola delicatamente e decora con uno spiedino di frutta fresca.

Ingredienti

• 10 g di tè verde Ging Dry Tea
• 5 foglie di menta
• 2-3 fette di zenzero
• 1 limone spremuto
• 2 cucchiai di sciroppo d’agave
• 800 ml di acqua minerale

Preparazione

1. Aggiungi in una caraffa il Ging Dry Tea, le foglie di menta, le fette di zenzero, il succo di limone e lo sciroppo d’agave.
2. Aggiungi l’acqua minerale a temperatura ambiente.
3. Lascia macerare per 3-4 ore in frigorifero.
4. Una volta trascorso il tempo, filtra la miscela.
5. Servi in un calice e decora con una fetta di limone e qualche grano di pepe rosa.

Ingredienti

• 4 g di tè verde Orient Express
• 150 ml di acqua
• 6-8 foglie di menta fresca
• 1/2 lime tagliato a spicchi
• 1 cucchiaino di zucchero di canna o sciroppo d’agave
• 60 ml di acqua frizzante
• 1 cucchiaino di succo di lime
• 3-4 cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Metti in infusione 150 ml di acqua a 75 °C con 4 g di Orient Express per 2 minuti e lascia raffreddare.
2. In un bicchiere alto, aggiungi gli spicchi di lime, lo zucchero di canna e le foglie di menta.
3. Pesta delicatamente con un pestello per sprigionare gli aromi.
4. Aggiungi il tè Orient Express freddo e il succo di lime.
5. Unisci i cubetti di ghiaccio, completa con acqua frizzante e mescola delicatamente.

Ingredienti

• 12-15 g di Sangría Tea
• 800 ml di acqua minerale
• Succo di mezza arancia
• Succo di mezzo limone
• 1 arancia a fette
• 1 mela a fette
• Cubetti di ghiaccio
• 4 cucchiai abbondanti di zucchero bianco

Preparazione

1. Metti in infusione Sangría Tea con acqua a 95 °C per 8-10 minuti in una teiera.
2. Filtra l’infuso, aggiungi lo zucchero e lascia raffreddare.
3. In una caraffa, versa i cubetti di ghiaccio e le fette di frutta.
4. Aggiungi lo Sangría Tea freddo e il succo d’arancia e di limone.
5. Mescola bene e servi con una fetta d’arancia e fiori di malva.

Ingredienti

• 4 g di tè nero Tropical Colada
• 100 ml di acqua minerale
• 100 ml di acqua di cocco
• 50 ml di succo di lime
• 2 cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Metti in infusione Tropical Colada con acqua a 95 °C per 4 minuti in una tazza.
2. Filtra il tè e lascia raffreddare completamente.
3. In una caraffa, versa il Tropical Colada, l’acqua di cocco e il succo di lime.
4. Mescola bene e servi con ghiaccio.
5. Decora in un calice con un triangolo di ananas e fiori di malva.