Rezeptbuch | Set SmooTeas

Zutaten

• 4 g roter Pu-Erh-Tee Strawberry Cream
• 150 ml Wasser
• 2 Esslöffel Vanilleeis oder Vanillejoghurt
• 3-4 Erdbeeren
• 2 Esslöffel Heidelbeeren
• 1 Dessertlöffel Goji-Beeren
• 1 Dessertlöffel Mohnsamen
• 2 Eiswürfel
• 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung

1. Infusiona 150 ml Wasser a 95 ºC mit 4 g Strawberry Cream 5 Minuten ziehen.
2. Entferne den Filter und lass den Aufguss vollständig abkühlen.
3. Gib den kalten Aufguss, das Eis oder den Joghurt, die Erdbeeren, Heidelbeeren, Goji-Beeren, Mohnsamen und das Süßungsmittel in einen Mixer.
4. Mixen, bis eine cremige und gleichmäßige Textur entsteht.
5. Sirve con 2 Eiswürfel.

Zutaten

• 4 g grüner Tee Magic Mango
• 150 ml Wasser
• 1 Scheibe Ananas
• Eine Handvoll frische Spinatblätter
• 1 Scheibe Piel-de-Sapo-Melone oder Kanarische Melone
• 1 Dessertlöffel Leinsamen
• 1-2 g Matcha-Grüntee
• 2 Eiswürfel
• 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung

1. Infusiona 150 ml Wasser a 75 ºC mit 4 g Magic Mango 2 Minuten ziehen.
2. Entferne den Filter und lass den Aufguss abkühlen.
3. Introduce las semillas de lino en la infusión 10-15 Minuten in den Aufguss, damit sie quellen.
4. Gib den Aufguss mit den Samen, die Ananas, den Spinat, die Melone, den Matcha und das Süßungsmittel in einen Mixer.
5. Bate hasta conseguir una textura homogénea y sirve con 2 Eiswürfel.

Zutaten

• 4 g de Rooibos African Sunset
• 150 ml Wasser
• Saft von 1 Orange
• 4 getrocknete Aprikosen
• 1 Dessertlöffel Chiasamen
• 2 Eiswürfel
• 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung

1. Infusiona 150 ml Wasser a 95 ºC mit 4 g Rooibos African Sunset 10 Minuten ziehen.
2. Entferne den Filter und lass den Aufguss abkühlen.
3. Mientras se enfría, sumerge los orejones y la chía en la infusión 10-15 Minuten, im Aufguss einweichen, bis sie hydratisiert sind.
4. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis eine gleichmäßige Textur entsteht.
5. Sirve con 2 Eiswürfel.

Zutaten

• 4 g grüner Tee Fresh Colada
• 150 ml Wasser
• 2 Eiswürfel
• ¼ Gurke
• ½ Golden-Delicious-Apfel
• 1 Kiwi
• 1 kleines Stück frisch geriebener Ingwer
• Ein paar Tropfen Zitronensaft
• 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung

1. Infusiona 150 ml Wasser a 75 ºC mit 4 g Fresh Colada 2 Minuten ziehen.
2. Entferne den Filter und lass den Aufguss vollständig abkühlen.
3. Gib den kalten Aufguss, die Gurke, den Apfel, die Kiwi, den Ingwer, den Zitronensaft und das Süßungsmittel in einen Mixer.
4. Mixen, bis eine frische und gleichmäßige Textur entsteht.
5. Sirve con 2 Eiswürfel.

Zutaten

• 4 g Aufguss Wild Peach
• 150 ml Wasser
• ½ reifer Pfirsich oder 2 ungezuckerte Pfirsichhälften aus der Konserve
• 1 Esslöffel Chiasamen
• 100 ml Pflanzendrink, Hafer- oder Mandeldrink
• 1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft
• 2 Eiswürfel

Zubereitung

1. Infusiona 150 ml Wasser a 95 ºC mit 4 g Wild Peach 7-10 Minuten ziehen.
2. Entferne den Filter und lass den Aufguss abkühlen.
3. Gib den kalten Aufguss, den Pfirsich, die Chiasamen, den Pflanzendrink und das Süßungsmittel in einen Mixer.
4. Mixen, bis eine cremige Mischung entsteht.
5. Sirve con 2 Eiswürfel.

Teebasis

1. Bereite den Tee am Vorabend zu und stelle ihn in den Kühlschrank. So ist er bereit, wenn du deinen SmooTea zubereiten möchtest.
2. Du kannst auch Eiswürfel aus konzentriertem Tee herstellen, damit du sie immer griffbereit hast, wenn du einen SmooTea zubereiten möchtest.

Tipps

• Wähle frisches oder tiefgekühltes Obst.
• Für mehr Cremigkeit sorgen Milch, Joghurt, Pflanzendrink oder Nüsse.
• Süße nach Geschmack mit Honig, Agavendicksaft oder Trockenfrüchten.
• Gib ihm deine persönliche Note mit Gewürzen, Superfoods oder aromatischen Kräutern.