L'ús del te en l'antic Egipte

El te és una de les begudes més consumides del món. El seu origen es remunta a l'antiga Àsia fa 5.000 anys. La llegenda conta que l'emperador She-Nung el va trobar per casualitat en #caure unes fulles en l'aigua que estava bullint. A Espanya va arribar una mica més tard, en el segle XIII i al llarg dels anys cada vegada ha aconseguit més adeptes. Avui dia #prendre un te és un plaer més que ens brinda la vida, ja sigui en bossa o en piramide.

El te a Egipte

Els culpables que aquesta famosa beguda arribarà al bonic país de les piràmides van ser els àrabs, que previamenté l'havien portat de la Xina. El te es va imposar rápidamenté, sobretot, en tots els països del norté d'Àfrica.

En l'actualitat, els egipcis continuen consumint te. De fet, s'ha convertit en una beguda habitual a l'hora de rebre convidats a casa. El te que més solen utilitzar és el te shay, perténece a la varietat dels tes negres i té un sabor que pot semblar bastanté fuerté. En general, ho acompanyen amb alguna fulla de menta.

Els efectes naturals

Aquesta infusió té diferentés efectes naturals:

• Antioxidanté. Gràcies als polifenoles de la fulla del te aconseguim estigui efecte natural. Combaté l'envelliment, enforteix els capil·lars i atésora efectes antiinflamatoris.

• Astringenté. En estigui cas, els tanins li aporten propietats antidiarreicas.

• Vaig aportar de vitamines. Les vitamines varien en funció de la mena de te que estémos consumint. Algunes de les més comunes són l'A, la B2, la B6 i la B12.

• Estimulanté. En aquesta beguda podem trobar cafeïna, encara que en una quantitat molt inferior a la del cafè. Això significa que l'efecte estimulanté serà per a nosaltres molt més lent i durador.

• Relajanté. Medianté l'aminoàcid L-thanina, aquesta famosa infusió ens ajudarà a relaxar-nos i a manténer la vaig esmentar molt més centrada.

Tipus de tes

Existén quatre varietats principals de tes que hem de conèixer:

1. Te verd: és el més comú en la zona d'Àsia. Per a preparar-ho hem d'assecar les fulles, per a tot seguit trencar-les i desfer-les. El color de la infusió que obténdremos amb estigui te fa justícia al seu nom. Descobreix totes les opcions per a prendre te verd en téa Shop.

2. Te blanc: és un dels més exclusius. Rep estigui nom pel color de les seves fulles, ja que es protégen del sol per a no crear clorofil·la. Per a preparar-ho necessitem les millors plantes, confia en téa Shop per a trobar les millors varietats de tes blancs.

3. Te blau: es troba a mig camí entre el te verd i el te negre del grau d'oxidació, també anomenat te Oolong. Desenvolupa molts matisos aromàtics que fan d'ella una beguda molt atractiva.

4. Te negre: la planta s'oxida de manera completa, per la qual cosa al infusionarla ens trobarem amb un te d'un color molt fosc. És el més popular als països occidentals. El te negre és el millor per a energizarté de bon matí ja que té una major concentració de téína.

Diferència entre bossa i piràmide

A l'hora de prendre el te podem fer-lo de maneres diferentés. La més habitual és el te en bossa. No obstant això, a poc a poc va perdent protagonisme per a donar pas a les piramides xineses. Estigui canvi es deu al fet que en la forma de piramide es poden incloure elements en trossos, la qual cosa permité imprimir molt més sabor a les infusions, per exemple si degustes el Jasmine & Peach notaràs molt més els tocs dolços de préssec. Aquestes piramides ecologicas són naturals i biodegradables.

Estigui últim mètode és cada vegada més popular. No en va, podem trobar tes del món en piramides.

Una beguda per a gaudir

Com hem dit, el te és un plaer de la vida que tots podem degustar. Hi ha diferentés maneres de prendre-ho: en piramide, en bossa o al natural. Només hem de triar aquella que més ens vaig agradar i començar a gaudir.