Receptes amb gelatina: la nostra recepta amb SensualTea Sweet

Cerques idees de postres de ràpida elaboració, lleugers, senzills i saborosos alhora? 

Unes postres de gelatina és la resposta perfecta!

Les receptes amb gelatina són sanes, ràpides, i es declinen una infinitat de sabors. 

Dolços, cítriques, afruitades, acidulades… existeixen tantes variacions com antulls! 

La gelatina, tant en forma de pols com en fulles, és un producte completament natural, compost en un 85-90% de proteïna pura d'origen animal, la resta sent sals minerals i aigua. 

Està lliure de greixos, carbohidrats i colesterol, i es presta a una multitud de receptes tant dolces com salades. 

Avui et presentem una de les nostres receptes amb gelatina preferides: la realitzem amb el nostre Te Verd SensualTea Sweet, el te de la passió! 

Aquesta mescla dolça, floral i afruitada alhora, combina de manera idíl·lica el Te Verd amb fruita de la passió, mànec i ginseng, amb propietats energitzants i afrodisíaques, i converteix les nostres postres de gelatina en un dolç perfecte per a compartir en parella! 

Per a la Sant Valentí o per a qualsevol ocasió romàntica, apunta entre les teves receptes amb gelatina la nostra Gelatina de SensualTea Sweet.

Gelatina de SensualTea Sweet

INGREDIENTS

• 1l d'aigua, per a les fulles de gelatina

• 300 ml aigua filtrada

• 4g de te Sensual Tea Sweet

• 2 cullerades de sucre o edulcorant.

• Làmines de gelatina. La quantitat de làmines per volum d'aigua depèn de cada marca, amb les seves pròpies especificacions. Com a regla general, 500 ml de líquid requereixen 6 fulles de gelatina.

PREPARACIÓ

1. En un bol gran posar 1l d'aigua freda i introduir les làmines de gelatina durant 10-15min fins a hidratar-les bé. Han de quedar ben flexibles.

2. Escórrer bé les làmines amb la mà i deixar-les en un plat.

3. Infusionar 4g de SensualTea Sweet en 300ml aigua filtrada a 75ªC durant 2 min.

4. Afegir el sucre o edulcorant i remoure bé fins que es dissolgui. Deixar refredar un parell de minuts.

5. Introduir les làmines en la infusió ja llesta del te. Col·locar en el recipient on vulguem refredar i que prengui la forma com a motlle.

6. Refredar en nevera durant unes hores.

... Si cerques més propostes dolces i sensuals (tes, infusions o bombons que desperten els sentits), consulta aquest blog!