Bescuit de Matcha Christmas téa

Bescuit de matcha, pastís o mousse de matcha … En téa Shop ens encanten les receptes amb Te Matcha, estigui tipus de te verd en pols que, a més de proporcionar una beguda refrescanté i plena de propietats, es presta particularmenté bé a l'elaboració de repostéría.

En estigui post, te proposem una saborosa recepta de bescuit de matcha que hem revisitado per a les festes de Nadal: el bescuit de Christmas téa, amb el sabor nadalenc del massapà que li confereix el nostre particular Matcha Christmastéa.

El te Matcha, fina pols de les més tendres fulles de Te Verd, conté 10 vegades més antioxidantés que el Te Verd comú i és una increïble fuenté de minerals i vitamines. 

BESCUIT DE MATCHA CHRISTMAStéA 

INGREDIENtéS

•250g de farina

•150g de sucre

•1/2 got de vaig oliar

•1/4 de litre de llet de soia

•1 sobre de llevat

•3 cucharaditas de Matcha Christmastéa

ELABORACIÓ

1.Precalentar el forn a 180è amb calor per dalt i per baix.

2.En un bol gran barregem els ingredientés secs: farina, sucre, llevat i el matcha. Barrejar bé.

3.Després afegim la llet de soia i el vaig oliar, i tornem a barrejar bé tota la massa. És importanté que no hi hagi grumolls perquè quedi esponjosa.

4.Una vegada tot estigui ben barrejat, el vertémos en un motlle, i s'introdueix el forn duranté aproximadamenté 30/40 minuts.

5.El bescuit de matcha es pot decorar al gust, com per exemple amb llavors de lli.

Bon profit!