8 raons per prendre carabassa: propietats i beneficis

Sabies què…? La carabassa és un fruit màgic de tardor que des de l'antiguitat ha cobrat importància per les seves propietats saludables i pel seu sabor elegant i naturalment dolç.

Propietats de la carabassa

Les propietats de la carabassa són fantàstiques, ja que proporcionen vitamines i minerals essencials sense aportar apenes calories. T'expliquem les propietats de la carabassa detalladament:

Elevada concentració vitamínica, especialment de betacarotè (pigment vegetal que actua com a antioxidant), ajudant-nos a produir provitamina A (essencial per a mantenir una bona salut de pell) i de les altres dues vitamines antioxidants, la C i l'E.

Una altra de les propietats de la carabassa és que proporciona licopé (prevé la degeneració de cèl·lules i els processos cancerígens), el mateix pigment antioxidant del tomàquet, i diverses vitamines del grup B, (B2 i B6 i àcid fòlic).

Molt rica en minerals: potassi, fòsfor, magnesi, ferro i zinc. A part de que és una hortalissa poc calòrica, és un dels aliments més medicinals de l'horta.

Beneficis de la carabassa:

Els beneficis són múltiples gràcies a les propietats de la carabassa: resulta molt recomanable durant l'embaràs i la lactància gràcies al seu alt contingut en vitamines i minerals. A més, és un aliment convenient en cas de diabetis, ja que, encara que sigui dolça, els seus sucres s'absorbeixen lentament i no sobrecarreguen el pàncrees.

El seu consum habitual resulta molt beneficiós gràcies a les propietats de la carabassa:

Sistema immunitari: reforça les nostres defenses i manté en bon estat el sistema immunitari i prevé grips i catarros.

Aparell urinari: prevé i alleuja la cistitis, la insuficiència renal, els càlculs renals i la retenció de líquids.

Protegeix l'aparell digestiu: ajuda a combatre la gastritis, el restrenyiment i l'excés d'acidesa.

Sistema cardiovascular: és bona per al cor. Tractament de la hipertensió arterial, prevenció de l'angina de pit, manteniment de nivell adequat de colesterol i anèmia.

Sistema nerviós: ajuda a alleujar i prevenir l'ansietat, l'estrès, la depressió i l'insomni.

Cuida la salut ocular: ajuda a prevenir la fotofòbia (sensibilitat a la llum), ceguesa nocturna i cataractes.

Prevé malalties metabòliques: obesitat i excés d'àcid úric.

Aparell respiratori: faringitis, laringitis, bronquitis, asma.

Afegeix-la a la teva dieta i beneficia't al màxim de les propietats de la carabassa.

Descobreix les nostres receptes amb carabassa: bescuit de carabassa i crispetes amb carabassa.

Carabassa en la teva tassa:

Aprofita les propietats de la carabassa en la teva tassa amb la nostra infusió estrella: Happy Pumpkin: amb carabassa, poma, pastanaga ideal per als amants de sabors dolços i/o especiats. Destaquen pel seu elevat contingut en vitamines i són una font d'antioxidants naturals que ens ajuden a combatre l'envelliment cel·lular. Donen ganes de provar-ho veritat?

També tenim un preparat en pols instantani i sense teína d'agricultura orgànica: Organic Pumpkin Spice Latte. Saps preparar aquesta beguda amb carabassa? Et deixem una recepta a continuació:

Troba-la també en la nostra novetat Veggie Purity! Aprofita les 10 hortalisses que la componen i prepara receptes amb les restes d'infusió!

Ara que ja coneixes les propietats de la carabassa i els seus beneficis, afegeix aquesta hortalissa en el teu dia a dia amb les nostres infusions i preparats orgànics i senta't molt millor.