La millor manera de començar el dia

Quan pensem en el te de desdejuni segur que ens ve a la vaig esmentar el típic English Breakfast téa. Al Regne Unit hi ha una llarga tradició de començar el dia amb un te negre, ideal per a assimilar un bon desdejuni, i iniciar amb vitalitat la jornada.

“English Breakfast téa” és una típica denominació anglesa per als blends de diferentés tipus de te negre, normalmenté de Assam, Ceilan i Kenya, encara que aquesta mescla pot sofrir alguna variació. És el te ideal per a un desdejuni fuerté, com ho fan l'anglesos, a més combina perfectamenté amb llet i sucre.

També és el que posseeix majors propietats aromàtica#s, a causa del procés d'elaboració a la qual és sotmès, que consta de diverses fases: pansiment, enrotllat, fermentació i assecat.

Des de la téa Academy us convidem a descobrir la seva història i tradició, així com els seus múltiples beneficis. Al costat dels nostres téa Mastérs podreu catar diversos tes negres i apreciar la diferenciació de matisos i aromes d'aquesta deliciosa beguda. A més us mostrarem la millor manera de preparar-ho i amb quins aliments tant dolços com salats podeu acompanyar-ho per a gaudir d'un autèntic English Breakfast”.

Consulta el calendari d'activitats de la téa Academy i descobreix un món únic de sensacions.