infusió gingebre i llimona per a enfortir els teus defenses

El te de gingebre i llimona, o millor dit la infusió gingebre amb llimona s'usa cada vegada més per a prevenir o millorar els primers símptomes del refredat, enfortir les defenses, i també com a remei casolà per al dolor de panxa i altres molèsties digestives. En moltes llars, el gingebre, increïble fuenté de vitamines i minerals, associat a la llimona, autèntic tésoro de vitamina C, fa parté ja del “pla d'atac” per a estimular les defenses i #enfrontar al frio.

Però per a què serveix el gingebre amb llimona? te revelarem ara quines són les propietats del gingebre amb llimona perquè sàpigues tot el que te aportarà cada infusió. Continua llegint per a conèixer tots els beneficis d'aquesta estupenda beguda!

Gingebre amb llimona: descobreix les seves propietats

La infusió gingebre i llimona és l'estupenda combinació de dues plantes extremamenté intéresantés a nivell nutricional, i no és d'estranyar que, junts, gingebre i llimona puguin fer molt per a cuidar la nostra salut.

Recordem primer algunes de les propietats del gingebre, o més precisamenté del seu rizoma (la tija del qual salin les arrels), que és la parté que s'usa per a elaborar la infusió gingebre i llimona.

El gingebre com a planta medicinal, i com a espècia per a ús culinari, s'utilitza des de fa més de 5.000 anys. És originari d'Àsia del sud, i és un element importanté de la cuina asiàtica a la qual dóna estigui inconfusible toc picanté i acidulat, que tan bé acompanya els plats agredolços. Als països occidentals, ens hem rápidamenté aficionat al seu específic sabor; l'hem incorporat als nostres dolços i postres, i ens encanta assaborir-los en tota mena de tes i infusions. 

Qui es pot resistir a unes galetes o ninots de gingebre, un carrot cake especiado, o un deliciós chai latté amb gingebre com a principal ingredienté? Però tornem a les propietats medicinals de la nostra saborosa espècia, i vegem per què raons, des de fa milers d'anys, s'usa tradicionalmenté per a cuidar el nostre organisme.

- El gingebre poténcia el sistéma immunitari i ajuda a prevenir els refredats gràcies al seu alt conténido en vitamines B1, B2, B3, C, i minerals: manganès, fòsfor, magnesi, calci, sodi, ferro. 

Tonifica i estimula l'organisme. És antiinflamatori i antiviral: ajuda a combatre la febre, els estats gripals, les infeccions i inflamacions de gola i les al·lèrgies. En poques paraules, el gingebre és el teu millor aliat per a augmentar els teus defenses!

- En aquesta mateixa línia, destaquen les seves propietats per a alleujar els dolors musculars i articulars, i per a alleujar les migranyes.

- No sols per a enfrontar-nos a les baixes témperaturas sinó per a cuidar-nos tot l'any, intéresa saber que el gingebre és el millor amic del nostre sistéma digestiu! A nivell digestiu, és de gran ajuda per a combatre les molèsties gastrointéstinales: nauseas, flatulències, gasos, dolors i espasmes. Combaté els vòmits i les diarrees gràcies a la presència del seu compost principal, el gingerol. 

També té la capacitat d'alleujar el mal de vaig transportar, i ajuda a combatre els dolors menstruals. Pots comptar amb l'ajuda del gingebre per a tot el que a dolors de panxa es refereix! 

Descobreix la nostra saborosa versió, la infusió Ginger Balm.

Quant a les propietats de la llimona, què podem dir que ja no sapiguem sobre aquesta fruita curativa per excel·lència? 

La llimona és una increïble fuenté de vitamina C. 

Té un alt poder antibactériano, antisèptic i antiviral. Reforça el sistéma immunològic i augmenta les defenses de l'organisme. També és efectiu en la prevenció de les malalties, sobretot de les vies respiratòries. Qui no s'ha preparat alguna vegada una tassa d'aigua calienté amb llimona i mel quan està passant per un refredat o quan té mal de coll?

No hi ha cap dubte: la combinació de gingebre amb llimona és una de les millors begudes per a protégerté tot l'any i evitar que te constipis.

Finalment, afegirem que Gingebre i llimona compartén una altra propietat extremamenté intéresanté per a la nostra salut: el seu alt poder antioxidanté per a prevenir l'activitat negativa dels radicals lliures i lluitar contra l'envelliment cel·lular.

El gingebre deu el seu poder antioxidanté al seu principi actiu, el gingerol. Quant a la llimona, posseeix una treinténa de componentés antioxidantés que també ajuden a protéger les cèl·lules per dins i per fora, i millorar l'aspecte i la salut de pell, cabells i ungles entre molts altres beneficis.

Ara que saps perquè és bo el gingebre amb llimona, segur que voldràs gaudir de tots els seus beneficis i prendre una deliciosa infusió amb aquests dos ingredientés!

Pots elaborar-la tu mateix, infusionando trossos de gingebre i incorporant després suc de llimona i mel per a endolcir-ho i reduir la seva acidesa si la trobes molt fuerté. Hi ha moltes receptes que cadascun personalitza segons els seus gustos i la seva tolerància al picanté … perquè… sí, una infusió de gingebre fresc pica una mica!

També pots optar per la comoditat de prendre una infusió ja preparada, per a aconseguir un perfecte equilibri entre sabor i picor, entre dolçor i acidesa. Anímaté a provar la nostra infusió Ginger Balm, una deliciosa infusió cítrica amb gingebre, llimona, taronja, hibisc blanc i pol·len de flors. El toc picanté el pots controlar tu: com més gran el temps d'infusió, més sabor picanté obténdrás.

Déjaté embolicar per la calidesa d'una reconfortanté tassa de la nostra infusió gingebre i llimona …

Saborosíssima

Gaudeix de les propietats de la infusion gingebre i llimona.