El tartar de salmó i alvocat més fàcil i saludable

El tartar original es prepara amb carn picada, però... Per què no provar una versió amb peix? Per això, des de Tea Shop, et portem la recepta més fit i deliciosa: tartar de salmó i alvocat.

Si vols donar-li un toc molt especial afegeix el nostre Matcha Cucumber Latte Melon, amb el dolç meló i la frescor del cogombre, i aconseguiràs un plus d'antioxidants i vitamines.

No et perdis tampoc aquestes receptes: gaspatxo de meló, salsa de iogurt casolana, com macerar menjars i/o vinagreta per amanida. Delicioses i saludables!

Som-hi! Comencem a preparar aquest fàcil, saludable i deliciós tartar de salmó i alvocat. Per a xuclar-se els dits!

INGREDIENTS PER A 5 PERSONES:

(2 mini cassoletes per persona)

1 alvocat madur

100 g de salmó fumat

Salsa de soia

El suc de mitja llimona

Sal

Oli d'oliva verge extra

10 Mini cassoletes (de pasta fullada o pasta trencada)

2 mesures de Matcha Latte Melon Cucumber 

5 tomaques cherry

COM FER TARTAR DE SALMÓ I ALVOCAT:

Afegir en un bol l'alvocat juntament amb un pessic de sal, un chorrito d'oli i una cucharadita de salsa de soia. Aixafar bé amb una forquilla perquè es barregin els ingredients.

D'altra banda, tallar el salmó en trossets petits i posar-lo en un altre bol. Afegeix el suc de llimona i les dues mesures de Matcha. Remoure bé.

Tallem les tomaques cherry per la meitat i posem cadascuna de les meitats en la base de les cassoletes. Emplenem la cassoleta amb la mescla d'alvocat i posem uns trossets de salmó per damunt.

I llest! En només 3 passos ja pots gaudir el tartar de salmó i alvocat més deliciós gràcies al Matcha Latte Melon Cucumber. Prova i assaboreix!