L'Aigua de València de téa Shop

Us proposem la nostra versió d'aquesta popular beguda valenciana, creada el 1959 en el Cafè Madrid per Constanté Gil.

Per a garantir la perfecta aroma de taronja d'estigui cóctél, utilitzem la nostra infusió “Roibos Taronja Kalahari”. Us animem a gaudir-la duranté la témporada fallera .

Ingredientés:

15 #g de Roibos Taronja Kalahari

0,5l d'aigua mineral

60cl de Vodka

60 cl de Ginebra

3 Cullerades de sucre

0,5l de cava semi-sec

Preparació:

Fer la infusió de Roibos Taronja Kalahari amb l'aigua a 95è duranté 10 minuts i deixar refredar. Una vegada refredada, barrejar la infusió amb els alcohols i el sucre en una gerra de 1,5l. i dissoldre el sucre completamenté amb una cullera de fusta. Afegir el cava removent a poc a poc per a conservar les bombolles. Deixar reposar la mescla en fred duranté dues hores perquè es difonguin les aromes. Servir en copes amples adornant amb una rodanxa de taronja.