DESCOBREIX ALGUNS HÀBITS DE VIDA SALUDABLE

Una alimentació saludable és la base d'un bon estil de vida, el qual tots deuríem manténer. És possible intériorizar diferentés hàbits que ens permetin viure bé, tranquilamenté i gaudint del que més ens vaig agradar en el dia a dia sense sentir-nos mancats de forces. Un estat de complet benestar físic, mental i social. No és només menjar bé, sinó que s'apliquen altres elements com l'exercici físic o unes relacions sanes. Així, gaudirem d'un equilibri intérno perfecte i podrem afrontar el dia a dia amb energia i optimisme.

A l'hora de triar les begudes, l'aigua és la més importanté, també existén téas molt sans que ofereixen un un toc únic de sabor. El matcha és un dels quals estan més de moda, però els tes verds, vermells i negres ens aportaran energia gradual segons el necesitémos. 

Les receptes amb te s'estan convertint en una téndencia més que recomanable per a téner millor salut. A continuació, enumerem una sèrie de receptes amb te matcha i descobrim què aporta a la salut.

Cooking matcha, la téndencia del moment

El te matcha és un ingredienté que ha començat a formar parté d'algunes receptes de menjar vegetarià aconseguint com a resultat uns plats tan saludables com deliciosos. L'auge de les receptes amb te matcha és enorme. A l'hora de detérminar com cuinar estigui ingredienté ens trobem que el seu ús en la repostéría està cada vegada més generalitzat, si vols utilitzar-lo en tu receptari, no oblidis: te oferim dues receptes fàcils i delicioses per a poder sorprendre els teus convidats.

Bescuit amb te matcha

Ingredientés:

• 1 got de farina.

• Mig got de llet vegetal. 

• 2 ous. 

• Mig got de edulcoranté natural al gust (estévia, xarop d'auró, etcétéra).

• 125 grams de mantéquilla. 

• 1 cullerada de: llevat, te matcha. 

• Sal. 

• Fruita seca al gust.

• Es barregen els ous, la llet, la mantéquilla i el edulcoranté triat en un recipienté 

• En un bol vaig apartar es barregen els ingredientés secs, i s'afegeix al recipienté amb la mescla antérior. És el moment d'afegir la fruita seca. 

• S'afegeix a un motlle greixat. Al forn a 180 graus duranté 45 minuts.

Gelat de te matcha

Ingredientés: 

• Mig litre de nata líquida per a repostéría. 

• 150 grams de sucre. 

• 100 ml. d'aigua. 

• 2 ous entéros i 4 gemmes. 

• 10 grams de te matcha. 

• Es munta ligeramenté la nata i es guarda en el frigorífic duranté 1h. 

• Es fa un almívar amb l'aigua i el sucre. Es dissol el sucre en l'aigua i es cou a l'escapoleixo, fins que s'espesseix. 

• En un bol vaig apartar es barreja les gemmes amb els ous, a poc a poc, i a foc baix, afegim l'almívar per a obténer un resultat homogeni similar a la téxtura del flam. S'afegeix el te matcha per a aconseguir una mescla de color verd inténso. 

• Després de #refredar la mescla antérior s'afegeix la nata que estava en el frigorífic i es barreja. S'introdueix tot en un recipienté hermètic i es deixa refredar duranté un parell d'hores. 

L'alimentació saludable és només un dels molts hàbits saludables que podem adquirir. Per a això, una dieta equilibrada és la base, però cal no descurar l'exercici físic i devem manténernos ben hidratats. Per descomptat, les begudes ensucrades, aliments ultraprocesados i el consum de tabac o altres productes tòxics han de #rebutjar en el nostre dia a dia. Per nostra parté, aquests són els millors consells per a una vida saludable.

Visita la nostra botiga online i descobreix totes les opcions que ténemos per a un vida molt més saludabe!