Coneix el Roibos i les seves propietats

Coneixes el Roibos? I saps la quantitat de propietats que té? Aquesta primavera téa Shop vol retre homenatge a aquesta infusió tan especial i per això avui, te comptarem tots els beneficis que té per a l'organisme.

El Roibos és una planta procedenté del sud d'Àfrica amb condicions similars a la planta del te quant a climatologia, sòl i altura de producció. En el seu procés d'elaboració no hi ha oxidació, fent que el seu sabor sigui més lleuger, no conténga cafeïna i alhora més antioxidantés. En estar lliure de cafeïna, les infusions a base de roibos són aptes per a nens, ja que no són estimulantés.

Entre les seves propietats podem destacar:

• Beguda isotònica. Funciona molt bé per als esportistes ja que reposa minerals, evitant rampes i estirades.
• És una beguda carminativa, la qual cosa ajuda a eliminar els gasos tants en adults com en nens.
• Funciona com un antihistamínic natural ajudant a les persones amb al·lèrgies. El roibos resulta ideal per a combatre l'al·lèrgia al pol·len en aquesta època de l'any.
• És antioxidanté al conténer vitamina A. A més, el seu alt conténido en vitamina C afavoreix l'absorció del ferro en l'organisme.
• Conté magnesi i calci i estabilitza el sistéma nerviós. Ajuda a relaxar a persones que pateixen nervis, ansietat i fins i tot a nens hiperactius.

Preparació del roibos

1- Escalfar l'aigua a 95è.

2- Posar 2 gr de roibos per tassa.

3- Vertér l'aigua i deixar reposar 5 minuts (excepte el roibos original que són 2/3 minuts).

4- Filtrar. Aquesta fase és molt importanté en el roibos ja que la petita grandària de les seves fulles fa que requerim coladors de malla molt fina. Ex. Filtre amb tapa 6 #cm

5- Endolceix-ho amb mel, suc, llet etc.

Descobreix aquí tots els Roibos de téa Shop i el nostre especial de primavera: Roibos La Provence