Com fer un Plum Cake super fàcil i deliciós

Busques una recepta de Plum Cake deliciosa i fàcil de fer? Llavors, estàs en el lloc ideal.

En aquesta recepta aprendràs a fer el Plum Cake, o pastís de fruita, més deliciós que mai hagis provat. A més, és una recepta 0 waste, ja que no hi ha cap desaprofitament a l'hora de preparar aquest riquíssim Plum Cake.

L'ingredient especial? La infusió vitamínica Fruit Explosion, gràcies als seus ingredients utilitzaràs les 15 fruites de les quals 3 són superfood (nabiu, guaiaba i magrana) per a preparar aquest Plum Cake.

Acompanya aquesta recepta de Plum Cake amb una tassa de Frappé, si ho vols preparar com un expert fes clic aquí. També pots preparar els creps vegans més deliciosos.

Comencem a preparar el Plum Cake més fàcil i deliciós!

Ingredients Plum Cake:

4 ous

4 g Fruit Explosion

40 ml aigua

150 g de farina

150 g sucre

150 g mantega

2 cullerades de panses sense llavors

16 g (1 sobre) de llevat químic

Preparació Plum Cake:

Segueix aquests senzills passos per a gaudir el teu Plum Cake:

Prepara la infusió de 4g Fruit Explosion en 40ml d'aigua a 95 °C durant 10 min. Passat aquest temps deixa refredar sense retirar les fruites dins de l'aigua.

Precalenta el forn a 180 °C

Incorpora les panses en l'aigua infusionada amb la Fruit Explosion perquè s'hidrati tot.

En un bol, bat la mantega i el sucre amb una vareta fins a aconseguir una mescla suau i esponjosa.

Afegir els ous d'un en un a la mescla i bat fins que s'hagin integrat bé.

Combina la farina i el llevat i barreja-la tamisant per evitar grumolls.

Afegeix el líquid amb les panses i les fruites (restes) de la infusió. Torna a batre lleugerament.

Greixa un motlle per a bescuits i aboca la massa en ell.

Enforna durant 40 min.

I… llest! Ja pots gaudir d'aquest deliciós i fàcil Plum Cake apte per tota la família i alhora, aprofitar les fruitetes de Fruit Explosion. Que aprofiti!