Com fer Foie a la planxa amb nabius

Sabies que el Foie gras és un sorprenent aliat per a la salut? Combat el colesterol dolent sanguini, té un alt contingut de nutrients essencials per al cos: vitamina A, ferro, àcid fòlic. Gràcies al seu contingut gras té un efecte protector en el cor. En definitiva, està recomanat per a aconseguir una disminució del colesterol dolent en la sang.

El Foie a la planxa és un plat delicatessen que sorprendrà qualsevol paladar. Existeixen múltiples formes per a preparar Foie a la planxa, però, Tea Shop et porta la forma més deliciosa i exquisida per a degustar-ho com mai.

En aquesta recepta de Foie a la planxa, aconseguiràs un plus d'antioxidants i vitamines gràcies al te negre Berry Fields, mescla amb fruita silvestre i remolatxa! Gràcies a aquest te aconseguiràs el foie a la planxa més saborós, ja que degustaràs un sabor que farà la boca aigua a tots aquells que el provin.

Llestos per a preparar el foie a la planxa amb nabius? Som-hi! No et perdis tampoc les propietats dels nabius i les de la remolatxa que aprofitaràs en aquest exquisit plat gràcies al te Berry Fields.

INGREDIENTS FOIE A la PLANXA:

Foie fresc

Te Negre Berry Fields

Mel

Vinagre de Jerez

Fruites del bosc fresques

Sal gruixuda

COM PREPARAR FOIE A la PLANXA:

S'escalfa la paella sense oli. Es talla una porció del fetge i es fa a la paella per tots dos costats. Reservem.

Desgreixem la paella amb paper de cuina.

Afegim un rajolí de vinagre. Quan gairebé s'hagi consumit tot el vinagre, s'incorpora el te i una mica de mel.

Quan comenci a bullir de nou, es prova per a comprovar que hi hagi suficient mel, el sabor ha de ser agredolç, si no fos així es pot rectificar amb més mel o vinagre. Al final aquesta salsa ha de quedar una mica lligada.

Per a servir col·loquem el foie i li aboquem la salsa per damunt i una mica de sal gruixuda. Decorem amb fruites del bosc.

I llest! Gaudeix de sabor, qualitat i propietats en aquest plat de Foie a la planxa amb nabius. Segur que repeteixes!