Libro de Recetas | Set Mocktails

Ingredientes

• 4 g de té blanco Fresh Melon (2 medidas)
• 150 ml de agua
• 60-80 ml de Sparkling Tea Organic Hibiscus
• 3-4 cubitos de hielo
• Brocheta de frutas frescas: melón, fresa, piña o uva

Preparación

1. Infusiona 150 ml de agua a 75 ºC con 2 medidas (4 g) de Fresh Melon durante 3 minutos.
2. Retira el filtro y deja enfriar completamente la infusión.
3. Cuando esté fría, viértela en un vaso con los cubitos de hielo.
4. Añade el Sparkling Tea Organic Hibiscus para aportar un toque refrescante y ligeramente burbujeante.
5. Remueve suavemente y decora con una brocheta de fruta fresca.

Ingredientes

• 10 g de té verde Ging Dry Tea
• 5 hojas de menta
• 2-3 rodajas de jengibre
• 1 limón exprimido
• 2 cucharadas de sirope de agave
• 800 ml de agua mineral

Preparación

1. Añade en una jarra el Ging Dry Tea, las hojas de menta, las rodajas de jengibre, el zumo de limón y el sirope de agave.
2. Agrega el agua mineral a temperatura ambiente.
3. Deja macerar durante 3-4 horas en la nevera.
4. Una vez transcurrido el tiempo, filtra la mezcla.
5. Sirve en una copa y decora con una rodaja de limón y unos granos de pimienta rosa.

Ingredientes

• 4 g de té verde Orient Express
• 150 ml de agua
• 6-8 hojas de menta fresca
• 1/2 lima cortada en gajos
• 1 cucharadita de azúcar de caña o sirope de agave
• 60 ml de agua con gas
• 1 cucharadita de zumo de lima
• 3-4 cubitos de hielo

Preparación

1. Infusiona 150 ml de agua a 75 ºC con 4 g de Orient Express durante 2 minutos y deja enfriar.
2. En un vaso alto, añade los gajos de lima, el azúcar de caña y las hojas de menta.
3. Machaca suavemente con un mortero para liberar los aromas.
4. Añade el té Orient Express frío y el zumo de lima.
5. Incorpora los cubitos de hielo, completa con agua con gas y remueve suavemente.

Ingredientes

• 12-15 g de Sangría Tea
• 800 ml de agua mineral
• Zumo de media naranja
• Zumo de medio limón
• 1 naranja en rodajas
• 1 manzana en rodajas
• Cubitos de hielo
• 4 cucharadas grandes de azúcar blanco

Preparación

1. Infusiona Sangría Tea con agua a 95 ºC durante 8-10 minutos en una tetera.
2. Filtra la infusión, añade el azúcar y deja enfriar.
3. En una jarra, vierte los cubitos de hielo y las rodajas de fruta.
4. Añade el Sangría Tea frío y el zumo de naranja y limón.
5. Mezcla bien y sirve con una rodaja de naranja y flores de malva.

Ingredientes

• 4 g de té negro Tropical Colada
• 100 ml de agua mineral
• 100 ml de agua de coco
• 50 ml de zumo de lima
• 2 cubitos de hielo

Preparación

1. Infusiona Tropical Colada con agua a 95 ºC durante 4 minutos en una taza.
2. Filtra el té y deja enfriar completamente.
3. En una jarra, vierte el Tropical Colada, el agua de coco y el zumo de lima.
4. Mezcla bien y sirve con hielo.
5. Decora en una copa con un triángulo de piña y flores de malva.