Chá Preto China Black Mini Tuocha

Chá oriundo de Yunnan, no sudeste da China, onde nasceu essa especialidade "Tuo Cha", cujo significado literal é "ninho de passarinho" (tuo) "de chá" (cha). Adquire essa particular forma, sendo que, numa das fases do processo de elaboração, as folhas são prensadas num molde específico em diferentes tamanhos e pesos. O seu nível de teína é mais moderado quando as folhas se usam em formato inteiro, sem as partir, enquanto é mais elevado quando se esmiúçam, dado que a teína fica mais solúvel. A teína é um estimulante natural que relaxa os múscolos, mantém acordados e solta a mente. De maneira especial, esta qualidade de Black Toucha é composta por folhas inteiras e brotos, elevando, assim, o potencial antioxidante. Um chá do corpo redondo e com a fragrância em conformidade com os chás pretos dessa zona, com adstringência média e com notas aromáticas doces e um toque de cacau, ligeiramente defumado.