Sirope de Agave Ecológico 250gr

El sirope de Agave, también conocido como néctar de Agave o miel de Agave, es el jugo vegetal dulce que se extrae de las pencas del Agave, planta de aspecto similar a una cactus o al Aloe Vera. Es uno de los edulcorantes más sanos y naturales, ya que tiene un mayor poder saciante que el azúcar, y conseguimos endulzar nuestra bebida añadiendo menos cantidad que si ponemos azúcar. Este sirope de color dorado oscuro tiene una textura viscosa, su olor es neutro y su sabor es ligeramente más intenso que el sirope de agave crudo. Al ser de origen vegetal, es también un perfecto sustituto vegano a la miel. En la comida se suele utilizar para preparar las clásicas barritas de cereales (avena, bayas de goji y chocolate), para preparar galletas al estilo Digestive, cheesecake, galletas coco y chocolate y en los panecillos dulces. El sabor de sirope de agave no crudo es ligeramente más intenso que el crudo, similar al sabor del azúcar moreno o el caramelo. Conservar en un lugar fresco y seco (menos de 25°C). Siempre que sea posible evitar la exposición a la luz.