Cha Jing - El primer libro sobre el té

Dividido en tres secciones, este antiguo libro nos enseña más sobre la bebida más consumida en el mundo . En la primera sección se habla del té y de su producción, en la segunda se enumeran los utensilios usados para su producción y, en la tercera, se tratan varios temas: desde la valoración del té hasta los antiguos archivos que sobre él existían en la Antigua China.Lu Yu (733-804) también fue conocido cmo el "santo chino del té" y su obra como el "libro sagrado del té", lo que supone un claro ejemplo de la fascinación que los chinos sentían por el té. En aquella época, la aparición de esta magnífica obra, apoyada por el emperador Taisung, produjo una revolución y aportó muchos nuevos adeptos al té, ya que tras su edición, beber té se convirtió en una tradición nacional, que surgida originalmente en el sur de China, se extendió también a los estados del norte.