Tè Verde Japan Gyokuro Organic

Japan Gyokuro Organic proveniente dall'isola di Kyushum, dove per il clima subtropicale vengono prodotti raccolti limitati dei migliori Tè Verdi di Gyokuro. Il gusto è vivo e fresco, dall'aroma rotondo. Un tè davvero eccezionale. È interessante sapere che il Gyokuro viene coperto con tappeti di bambù circa tre settimane prima della raccolta (esclusivamente a mano) affinché la pianta concentri la clorofilla alle estremità delle foglie più giovani. Questa tecnica fa sì che il suo gusto sia davvero unico (umami). L'aroma fruttato del tè si rivela gradualmente al palato. Nell'isola di Kyushu, la maggior parte dell'agricoltura è sostenibile e biodinamica. Può essere reinfuso rispettando le stesse tempistiche e la stessa temperatura. Le foglie di tè, dopo essere state infuse, sono estremamente benefiche se utilizzate nelle insalate (come le alghe marine) con salsa di soia e, a piacere, salsa di peperoncino dolce.