Thé Oolong (bleu) Dong Ding Oolong Leaf Tea Taiwan
Thé oolong des hauts plateaux de Taïwan, d’excellente qualité.
- Exclusivité en ligne
- Digestif
- Détox
Description
Variété de thé oolong des hautes terres de Taïwan, des montagnes Dong Ding (« pics gelés »). Dans cette région, on élabore des thés d’excellente qualité grâce à un sol fertile et un climat humide, qui donnent un oolong tendre et parfumé. Les feuilles sont vertes et roulées, l’oxydation est minimale et le corps est léger et frais, avec des notes fruitées et douces. Sans astringence et peu théiné. Sa haute qualité permet plusieurs infusions : la première 3 minutes à 90 °C, la seconde 3 minutes également, mais en abaissant la température à 80 °C. La teneur en théine du thé oolong (aussi appelé thé bleu) est modérée et inférieure à celle d’autres plantes stimulantes comme le café. Il est apprécié pour ses propriétés diurétiques et digestives.
Ingrédients
Méthode de préparation
Saveur et arôme
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Les bienfaits du thé Oolong
Confort digestif
Le thé Oolong est idéal pour maintenir une digestion optimale. Ses bienfaits naturels aident à apaiser l'estomac et à favoriser une digestion plus confortable et plus équilibrée.
Excellent diurétique
C'est un excellent choix pour un effet diurétique naturel. Sa capacité à favoriser l'élimination des liquides contribue à maintenir l'équilibre de l'organisme.
Les plus exotiques
Le thé Oolong se situe entre le thé noir et le thé vert. Fabriqué selon un processus d'oxydation partielle qui permet de conserver les feuilles entières, il conserve un large éventail de propriétés et de bienfaits.
Comment est-elle préparée ?
Ajouter 2 grammes pour 200 ml d'eau à 85ºC. Infuser pendant 3 minutes et laisser chaque feuille libérer sa saveur, son arôme et ses propriétés authentiques, pour obtenir une tasse intense et parfaitement équilibrée.
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