Thé Noir China Black Mini Tuocha

Originaire du Yunnan, dans le sud-est de la Chine, berceau de cette spécialité "Tuo Cha", dont le nom signifie littéralement « nid d’oiseau » (tuo) « de thé » (cha). Cette forme particulière résulte d’une étape spécifique du processus de fabrication, où les feuilles sont pressées dans des moules spécifiques, en différents formats et poids. Le niveau de théine est plus modéré lorsqu’il est consommé en format entier, non brisé, et plus élevé lorsqu’il est émietté, car la théine devient alors plus soluble. La théine est un stimulant naturel qui détend les muscles, maintient éveillé et clarifie l’esprit. Cette qualité de Black Tuo Cha est composée de feuilles entières et de bourgeons, augmentant ainsi son potentiel antioxydant. Il s’agit d’un thé au corps généreux, à la fragrance typique des thés noirs de cette région, présentant une astringence moyenne et des notes aromatiques douces, légèrement cacaotées et subtilement fumées.