Cannelle de Ceylan Bio

La cannelle de Ceylan biologique se caractérise par un arôme chaleureux et une saveur sucrée aux légères notes piquantes. Idéale pour parfumer infusions, desserts et plats salés d’inspiration orientale. Son parfum enveloppant se libère lentement et progressivement, apportant une touche douce et équilibrée à chaque préparation. Issue d’une agriculture écologique certifiée, cette variété se distingue par son profil aromatique délicat et sa pureté naturelle. Riche en huiles essentielles, notamment en cinnamaldéhyde, elle apporte son arôme chaud et sucré, ainsi que des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Elle favorise la digestion, aide à réguler la glycémie et contribue aux bienfaits circulatoires traditionnellement associés à la cannelle. Sa saveur est douce, sucrée et aromatique, plus délicate que celle d’autres variétés. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.