Thé Blanc Ya Bao Silver Buds White Tea China

Thé blanc sauvage exceptionnel provenant des bourgeons printaniers veloutés du Yunnan. Seule la sagesse d'une tradition millénaire comme celle des Chinois peut permettre d'obtenir un thé aussi spécial. Son nom « Ya Bao » signifie « bourgeons de printemps », période à laquelle il est récolté, pour donner à ce thé un arôme rappelant les fruits mûrs et les fleurs de printemps. Les bourgeons jaune pâle et veloutés sont cueillis à la main au début du printemps avec une attention et une délicatesse particulières afin de ne pas les abîmer et d'éviter l'oxydation. Par la suite, les bourgeons se flétrissent légèrement et sèchent naturellement. De manière surprenante, la faible couleur de l'infusion est presque imperceptible par rapport à l'arôme parfumé qui s'éveille en bouche. Les notes de fruits mûrs rappellent les raisins blancs de l'aubépine, avec un bouquet final de fleurs blanches. Une tasse de thé à savourer dans des moments de détente totale et en compagnie d'un bon livre.