Sirop d'Agave Bio 250 g

Le sirop d'agave, également connu sous le nom de nectar d'agave ou de miel d'agave, est le jus végétal sucré extrait des tiges de l'agave, une plante d'apparence similaire à un cactus ou à l'aloe vera. C'est l'un des édulcorants les plus sains et les plus naturels, car il a un pouvoir rassasiant supérieur à celui du sucre, et nous parvenons à sucrer notre boisson en ajoutant une quantité moindre que si nous ajoutions du sucre. Ce sirop doré foncé a une texture visqueuse, une odeur neutre et une saveur légèrement plus intense que le sirop d'agave brut. D'origine végétale, il est également un parfait substitut végan au miel. Dans l'alimentation, il est souvent utilisé pour préparer des barres de céréales classiques (flocons d'avoine, baies de goji et chocolat), des biscuits de type Digestive, des cheesecakes, des biscuits à la noix de coco et au chocolat et des petits pains sucrés.