Mousse De Chocolat avec Thé Rouge ChocoNoir

En ce post te proposons surprendre aux à toi avec une recette de dessert qu'il te fera rester de luxe: notre délicieuseMousse De ChocolatÉlaborée avecThé Rojo Pu Erh Choconoir.

LeThé Rojo, Envisagé en Chine aussi bien que le “thé de la santé”, est un thé soumis à un procès spécial de post-fermentation qui lui attribuePropriétésmedicinales Particuliers, spécialement depurativas et digestivas.

Très bas en taninos, est spécialement indiqué pour des personnes d'estomac délicat; il est j'en plus descends en teína, par ce que les recettes avec Thé Rouge que nous te présentons sont aptes pour toute la famille.

LeChoconoirIl est un mélange de Thé Rojo Pu Erh avec cacao et trocitos de chocolat, pensée pour satisfaire aux amants du chocolat le plus intense!

Exquis seulement ou avec boisson végétale, il se prête très bien à l'élaboration de sucreries et repostería, et lui donnera à ta Mousse un coup irrésistible qui enchantera aux petits aussi bien que aux grands.

Il s'amuse d'un riquísimo dessert, et des propriétés duThé Rojo, Avec à nousMousse De Chocolat!

MOUSSE De CHOCOLAT AVEC THÉ ROJO PU EHR CHOCONOIR

Ingrédients (4 PERSONNES)

• 4 oeufs

• 150g de sucre

• Quelques gouttes de jus d'orange

• 200g de couverture de chocolat

• 20g de théPu Erh Choconoir

• 0,5l de nata liquide

1. Laisser en maceración en froid le thé en la nata pendant 36h, en brassant de temps en temps. Passées 36h de maceración, filtrer le mélange.

2. Battre les yemas avec 120g de sucre. Chauffer le chocolat de couverture jusqu'à ce que forme une crème.

3. Nous ajoutons les yemas avec le sucre, en le laissant refroidir sans laisser de brasser.

4. Nous montons les claires sur le point de neige avec quelques gouttes de jus d'orange.

5. Nous ajoutons les claires montées à la crème déjà froide en donnant revenues en sens envolvente, en procurant que restent esponjosas.

6. Nous montons la nata perfumada avec le thé et 30g de sucre, l'incorporons à la préparation aussi en donnant tours, et nous le laissons refroidir dans le frigidaire au moins pendant 2h.

7. Nous le servons avec manche pastelera et l'ornons avec couche d'orange ou orange confitada.

Bon profit!