Les saveurs du Chai

Le Chaiest une boisson née en Inde, berceau de l'Ayurveda, une ancienne science holistique également connue sous le nom de science de la vie ("Ayur" signifie vie et "veda" signifie connaissance). Cette science a été officiellement reconnue par l'Organisation mondiale de la santé comme un système médical traditionnel. Il s'agit d'un système qui intègre le corps, l'âme et l'esprit et qui est efficace dans la prévention et la guérison des maladies, la préservation de la santé et la promotion de la longévité. raisons de prendre du Chai!

L'un de ses principes nous dit que nous devrions nous nourrir quotidiennement d'aliments contenant les six goûts qui existent : sucré, salé, acide, piquant, épicé, amer et astringent. Chaque goût a une composition élémentaire unique et donc des qualités curatives spécifiques :

-Le goût sucré développe et renforce tous les tissus du corps. Le goût sucré développe et renforce tous les tissus du corps. Il harmonise l'esprit et favorise un sentiment de satisfaction.

-Le goût salé est apaisant, laxatif et sédatif.

-La saveur aigre est stimulante, carminative (nourrissante et désaltérante).

-Le goût épicé est stimulant, carminatif et améliore le métabolisme et la digestion.

-Le goût amer est altératif (purifie le sang), nettoie et désintoxique.

-Le goût astringent arrête certains écoulements excessifs (comme la transpiration excessive ou la diarrhée) et favorise la cicatrisation de la peau et des muqueuses.

La bonne combinaison de ces 6 saveurs apporte un équilibre naturel bénéfique au bien-être physique et spirituel. Ainsi, le Chai est la combinaison parfaite de toutes ces saveurs et réunit de multiples propriétés bénéfiques pour notre santé grâce aux épices ayurvédiquesLe poivre noir purifie le sang, la cardamome verte aide à la digestion et à la mauvaise haleine, le clou de girofle est bon pour le système nerveux, la cannelle est bonne pour les os, et la racine de gingembre est un puissant activateur du système immunitaire contre les rhumes et les inflammations, tout en facilitant la digestion.

Une tasse de Chai vous transportera dans un monde de paix et de tranquillité tout en vous apportant de multiples bienfaits pour votre bien-être et votre santé physique, mentale et spirituelle. Plongez dans un monde fantastique de saveurs et d'épices !

RECETTES AU CHAI

Découvrez les recettes les plus épicées et les plus délicieuses avec l'ingrédient phare : le chai.

Découvrez comment préparer votre chai au lait sans erreur + recette orientale.

Envie d'un Chai Latte ? Découvrez tout sur le Chai Latte. tout sur le Chai Latte et comment en préparer un délicieux à la maison !

Fan de curcuma ? Suivez les étapes de cette recette rapide et sucrée avec du Matcha et du curcuma.