Gruener Tee Bio Korea Joonjak Green Tea

Gruener Tee, hergestellt nach traditionellen koreanischen Produktionstechniken, dessen Ergebnis in Farbe und Geschmack eher an die japanische Verarbeitungsweise erinnert. Die charakteristische olivgruene Farbe der zarten, fein gerollten Blaetter entsteht durch ein Daempf-Bruehverfahren und anschliessendes Roesten. Dieser Prozess und die Qualitaet des Tees machen ihn zu einem der weltweit am hoechsten geschaetzten – zusammen mit japanischen Gruentees. Der reichhaltige, fruchtbare Vulkanboden, die Wasserqualitaet, die Meeresbrise und optimale klimatische Bedingungen verbinden sich zu einer Biodiversitaet, die die Entwicklung besonders hoher Teequalitaeten wie Joonjak ermoeglicht. Die koreanische Kultur der Sorgfalt, Liebe zum Detail und Handwerkskunst fuehrt zu einer einzigartigen und aussergewoehnlichen Produktentwicklung. Dieser Tee wird mit biologischer Landwirtschaft im Garten Seogwang auf der Insel Jeju im Sueden Suedkoreas angebaut. Sein angenehmer, zarter Geschmack ist erfrischend, pflanzlich und floral, mit einem nussigen Finish. Ein zweiter Aufguss ist moeglich: 2 Minuten bei 75ºC. Antioxidativ und harntreibend: Sein hoher Gehalt an Catechinen und Isoflavonen macht ihn zu einem perfekten Verbundeten der taeglichen Ernaehrung, um oxidativen Zellstress zu reduzieren.