Gruener Tee Bio Japan Tamaryokucha Mikazuki

Gruener Tee, der aus den Blaettern einer Unterart des Teebaums Camellia Sinensis hergestellt wird. Er erfuellt die Standards der Bio-Zertifizierung N.O.P. (National Organic Program). Die Erntezeit des Japan Tamaryokucha Mikazuki liegt von Ende Juni bis Anfang Juli, und sein Herstellungsprozess unterscheidet sich vom traditionellen japanischen Gruenen Tee dadurch, dass die Blaetter waehrend der Verarbeitung durch Kochen statt durch Daempfen erhitzt werden – daher die besondere krausige Form und das dunkelgruene Blatt. Ein hochwertiger Tee mit floralem Geschmack und einem angenehmen geroesteten Touch, der im Mund nachklingt. Perfekt, um ihn pur zu geniessen – heiss oder kalt –, zwischen den Mahlzeiten und besonders zu Fischgerichten oder Gemuesesuppen. Die Blaetter nach dem Aufguss eignen sich hervorragend zum Verzehr im Salat mit einem Soja-Dressing. Ein starkes Antioxidans und harntreibend aus der Familie der Gruenen Tees. Der hohe Anteil an jungen Blaettern macht ihn reicher an Naehrstoffen.