O tartar de salmão e abacate mais fácil e saudável

O tartar original prepara-se com carne picada, porém... por que não provar uma versão com peixe? Por isso, desde Tea Shop, trazemos-lhe a receita mais fit e deliciosa: tartar de salmão e abacate.

Se quiser dar um toque muito especial, adicione o nosso Matcha Cucumber Latte Melon, com o doce melão e a frescura do pepino, e obterá um plus de antioxidantes e vitaminas.

Não perca estas receitas também: gaspacho de melão, molho de iogurte caseiro, como macerar comidas e/ou vinagreta para saladas. Deliciosas e saudáveis!

Vamos a isso! Comecemos a preparar este fácil, saudável e delicioso tartar de salmão e abacate. De lamber os dedos!

INGREDIENTES PARA 5 PESSOAS:

(2 tarteletes por pessoa)

1 abacate maduro

100 g de salmão defumado

Molho de soja

Sumo de um limão médio

Sal

Azeite virgem extra

10 tarteletes (de massa folhada ou quebrada)

2 medidas de Matcha Latte Melon Cucumber 

5 tomates Cherry

COMO FAZER TARTAR DE SALMÃO E ABACATE:

Adicionar numa tigela o abacate junto com uma pitada de sal, um pingo de azeite e uma colherzinha de molho de soja. Esmagar com um garfo para que os ingredientes se misturem bem.

No entanto, cortar o salmão em pedacinhos e meter na tigela. Adicionar o sumo de limão e as duas medidas de Matcha. Misturar bem.

Cortamos os tomates cherry ao meio e pomos cada uma das metades na base das tarteletes. Recheamos a tarteleta com a mistura de abacate e colocamos uns pedacinhos de salmão por cima.

E pronto! Em apenas 3 passos, já poderá saborear o tartar de salmão e abacate mais delicioso, graças ao Matcha Latte Melon Cucumber. Prove e saboreie!