Bizcocho de chá Matcha em microondas

Os amantes do mundo do chá conhecem melhor que ninguém as propriedades e exclusividades que tem ochá matcha, com o qual não só se desfruta de uma bebida refrescante e cheia depropriedades.

Também, graças a seu sabor, se podem elaborarreceitas com Matcha, como um deliciosopostre com chá, umbizcocho de chá matchaou umatarta de chá matcha. Em general, existe uma grande variedade de postres com chá com os que poder surpreender aos amigos, ou a um mesmo.

Por isso a seguir propomos uma das mais singelas receitas dechá matcha:bizcocho de matcha, muito fácil de elaborar, sem muitas complicações e que não exige ter grandes conhecimentos de cozinha nem ter que procurar ingredientes em lojas gourmet, porque seguramente se têm em todas as cozinhas.

A principal vantagem é que só se precisa um microondas e filme para envolver o recipiente que se vá usar como molde.

Receita do bizcocho de matcha

Ingredientes:

• 70 ml de leite
• 1 cucharada dechá matcha
• 1 cucharada de azeite de oliva
• 2 ovos
• 50 gramas açúcar
• 50 gramas farinha
• 1 cucharada rasa de fermento químico em pó (ter em conta que a seca é uma terceira parte da fresca).

1) Por um lado, há que bater os ovos e o açúcar até que a mistura esteja completamente bem unida. Há que o bater até conseguir uma cor homogênea, mais branco que amarelo. Quando se tenha conseguido esta aparência, há que introduzir tanto a farinha como o fermento, pouco a pouco, com paciência.

2) Seguidamente, em outro recipiente, mistura-se o leite, o chá matcha e o azeite de oliva. Quando esteja todo unido, se põe no molde especial para o microondas (deveremos recordar que não pode ser metálico), tampado com filme, e se põe a potência baixa durante 5 minutos. Quando tenha terminado, se lhe dá média potência durante outro minuto mais.

3)Quando tenha concluído, se saca do recipiente e se deixa repousar. Agora só fica esperar uns minutos para degustar este delicioso postre, elaborado rapidamente e sem muita complicação.

Aprender-se esta receita debizcocho de chá matchaé fácil e, ademais, é muito socorrida para quando se têm convidados em casa, já que com ela poder-se-lhes-á surpreender de uma forma diferente e que seguro que não se esperam. O melhor de tudo é que se cozinha de forma muito rápida e ninguém dar-se-á conta de que se tem estado na cozinha preparando este suculento postre cheio de propriedades nutricionais.