Propriedades do mel: descobre um maravilhoso e muito saudável endulzante

O doce mel é produzida pelas abejas a partir do néctar das flores, para ser depois transformado e alojado nos panales da colmena. Este delicado produto, cheio de nutrientes, será o alimento das futuras abejas.

Sabias que a utilização do mel em nossas dietas remonta a milhares de anos? Na Antiguidade, os egípcios e gregos já empregavam-na como endulzante, em sua gastronomia, ou com fins medicinales, devido a seu dulzor, efeito energizante e  contribua nutricional.

Se queres conhecer aspropriedades do mele descobrir para que é boa o mel, segue lendo!

Propriedades do mel: o mel, um presente da natureza!

Existem muitas variedades de mel de diferentes origens florais.

Podem provir de um néctar único, as mais frequentes sendo os meles de romero, tomillo, azahar, tilo,acacia, eucalipto, lavanda, ou de várias espécies de flor, denominados comumente “mel mil flores”.

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Aspropriedades do mela nível medicinal devemo-las a seu conteúdo nutricional.

Além de seu principal componente, os carbohidratos (na forma de fructosa e glucosa que contribuem dulzor e energia), o mel - em proporções variáveis segundo o tipo de flor - apresenta um interessante conteúdo em vitaminas, minerales, aminoácidos e antioxidantes.

Possui vitaminas A, C, E, K, B1, B2, B6, minerales tais como ferro, cobre, fósforo, potasio, calcio, magnésio, zinco, manganês, e antioxidantes (flavonoides).

Estes componentes outorgam-lhe ao mel propriedades muito interessantes que detalhamos a seguir.

- Um grande contribua de energia para lutar contra o cansaço, melhorar o rendimento físico ou recuperar após o esforço.

Desportistas, meninos (não menores de um ano, porque seu sistema digestivo não é maduro ainda), pessoas convalecientes, ou todas aquelas pessoas que tenham uma actividade física intensa, agradecerão o contribua energético, e ao mesmo tempo saudável, do mel.

- Assim mesmo, o mel estimula a actividade cerebral graças a seu conteúdo em minerales tais como calcio, fósforo ou ferro, que melhoram as funções do sistema nervoso.

- Antimicrobiana e antiséptica: o mel, “antibiótico natural"

Entre aspropriedades do meldestacam sua utilidade para tratar os catarros.

Tanto para diminuir os sintomas de um resfriado como para aliviar a tosse, muito naturalmente acrescentamos uma colher de mel a umainfusiónmuito quente para suavizar nossa garganta.

E bem fazemos: estudos científicos demonstraram que o mel, por suas propriedades antioxidantes, antivirais e seu efeito antimicrobiano, tem a capacidade de aliviar as membranas irritadas da parte superior da garganta.

Uma fantástica medicina natural para catarros, gripes e bronquitis, sem efeitos secundários!

- O mel ajuda a conciliar o sonho e melhorar sua qualidade, e permite reduzir os episódios deinsónia.

Uma cucharada de mel acrescentado a umainfusión relajantedantes de deitar-nos proporcionará um efeito relajante sobre nosso corpo e cérebro. já que o mel facilita a acção do triptófano, uma substância que segrega serotonina, a hormona que intervém na regulação do sonho.

- Contribui a regular o trânsito intestinal.

Graças a seu efeito laxante suave, o mel ajuda a combater oestreñimientoe permite reduzir inflamaciones do intestino.

Tanto para endulzar teus chás e infusiones como para cuidar-te, não duvides em acrescentar o mel a teu dieta!