Conhece todas as propriedades do chá vermelho?

O consumo e a popularidade do chá vermelho aumentaram nos últimos anos, sendo um dos chás mais consumidos e apreciados pelos amantes do chá. Será pelo seu intenso sabor terroso? Ou pelos seus múltiplos benefícios para a saúde?

Seja qual for o porquê, é inegável que o chá vermelho goza de um requintado e inconfundível sabor e, ao mesmo tempo, nos proporciona numerosas propriedades para o nosso bem-estar que dificilmente encontraremos noutro chá ou infusão.

O chá vermelho converteu-se, depois do chá verde, num dos tipos de chá mais conhecidos pelos seus poderes diuréticos e benefícios na perda de peso. Embora isso, o chá vermelho é mais que um simples aliado na dieta.

ORIGENS E ELABORAÇÃO DO CHÁ VERMELHO

O chá vermelho é originário da região chinesa de Pu’er no Yunnan (região da eterna primavera), onde todos os seus habitantes o conhecem por chá Pu Erh. No Ocidente continuamos a chamar de chá vermelho ao chá Pu Erh.

De acordo com a sua antiga tradição, o chá vermelho elabora-se a partir de folhas de chá fermentadas, armazenadas em barris de bambu durante pelo menos 2 anos e até mais que 60.

É por este longo processo de fermentação que as folhas deste chá apresentam esses tons avermelhados, um carácter marcadamente terroso e uma cor de cobre, das mais características.

Este chá é também conhecido como “chá dos imperadores”, sendo que a sua bebida era utilizada há muito séculos como parte de rituais milenários e tradições orientais. Por isso, já se sabia que esta bebida natural podia proporcionar inúmeros benefícios e era utilizada ancestralmente pela medicina chinesa (era utilizada para manter o seu organismo em perfeitas condições). Apesar dos anos, o chá vermelho confirmou-se como aliado natural que contribui para resolver problemas e diversas alterações.

PROPRIEDADES DO CHÁ VERMELHO

PROPRIEDADES DO CHÁ VERMELHO QUE FAZEM EMAGRECER

As propriedades para perder peso são as que levaram o chá vermelho à fama com relação ao resto dos chás. O chá vermelho é um perfeito aliado natural nas dietas para emagrecer, dado que o seu consumo contribui para a eliminação de gorduras e perda de peso corporal.

Esta ação queima-gorduras obtém-se graças à aceleração do metabolismo do fígado, sendo que o chá vermelho favorece uma eliminação mais rápida das gorduras. Esta propriedade ajuda, aliás, a prevenir e melhorar a gordura no fígado.

PROPRIEDADES DIURÉTICAS DO CHÁ VERMELHO

Esta é outra das propriedades mais conhecidas do chá vermelho Pu Erh. O consumo desta bebida natural exerce uma ação diurética que favorece a eliminação de toxinas de maneira natural e evita a retenção de líquidos. Isto contribui também para a perda de peso, sendo que o líquido retido pode chegar a somar de 1 a 3 kg.

PROPRIEDADES DIGESTIVAS DO CHÁ VERMELHO

O chá vermelho é perfeito para ajudar o processo da digestão. Uma caneca de chá vermelho depois de comer ajuda-nos a promover a secreção de ácidos gástricos e regularizar o processo químico e mecânico da digestão. Além disso, essa estimulação acelera também a metabolização dos alimentos, sendo que ajuda a não absorver demasiadas gorduras ou toxinas.

PROPRIEDADES DO CHÁ VERMELHO CONTRA O COLESTEROL

O chá vermelho Pu Erh era muito conhecido antigamente como remédio natural para reduzir a gordura no sangue. Um menor nível de gorduras no sangue supõe uma descida do colesterol, sendo que as pessoas que sofrem de colesterol alto podem tentar beber uma caneca de chá vermelho depois das refeições para regularizar o nível dele.

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Na Tea Shop, como expertos de chás e infusões, não só damos valor ao chá vermelho pelos seus múltiplos benefícios, mas também por ser um chá de infusão estimulante, com corpo robusto e sabor vibrante, perfeito como substituto do café.

O seu sabor terroso faz com que a sua combinação com outros ingredientes seja excitante e reveladora, por isso a nossa gama de chá a granel inclui uma grande variedade de misturas de chá vermelho incomuns e perfeitas para paladares exigentes.

E para aqueles que procuram aproveitar dos benefícios do chá vermelho como as suas propriedades para emagrecer, regularizar o colesterol ou melhoras as digestões sem perder nem um pingo do seu aroma e sabor característico, a gama de chá vermelho Detox é, sem dúvida, a melhor opção para cuidar de si por dentro e fora. Descubra toda a gama de chá Pu Erh com intensas misturas como baunilha, frutos vermelhos, papaia-mamão e muitas mais.

Mas a mistura mais surpreendente que encontrará na nossa seleção de chás vermelhos é o novo Chá Vermelho Praliné. Um chá perfeito para acompanhar dietas equilibradas sem abandonar o prazer de um doce. Descubra esta requintada combinação de canela, avelãs, crocante e alfarroba, com aromas de baunilha e caramelo, entre muitos outros ingredientes. Apaixone-se por um intenso aroma a baunilha e um sabor tostado com um toque doce de cacau na nossa nova mistura de chá vermelho praliné. 

COMO PREPARAR CHÁ VERMELHO?

Infundir 2g (1 medida) a 95 ºC durante 3-5 min. Superfácil!

RECEITAS COM CHÁ VERMELHO