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Matcha; disfruta del saludable sabor de los antioxidantes

Matcha; desfruta do saudável sabor dos antioxidantes

Como vos anunciávamos em nossa publicação anterior, vos vamos explicar passo a passo como preparar uma sabrosa xícara deMatcha, este fabulosoChá Verdefonte de antioxidantes, para que vos lanceis ao provar.

Para desfrutar de todo o sabor e as qualidades do Matcha, não é necessário ser ummaestro de cháe realizar complicados rituales. Basta com dispor de alguns utensílios e ter vontade de provar.

Matcha Batido

Esta é a forma mais tradicional de preparar o Chá Verde em pó. Segue estes passos e com um pouco de prática, tua Matcha será tão sabroso como se estivesses emJapão.

Só precisarás, um bol, uma cucharita e um batidor de bambú, água quente e nossoOrganic Matcha.

1. Enche a metade de um bol com água bem quente e deixa que apanhe calor, o esvazia e o seca completamente.

2. Com uma cucharita de bambú (chasaku) põe uma cucharada de pó (1,5g) tamizado no bol.

3. Verte a água quente a 90º no bol até enchê-lo até 1/3 de sua capacidade.

5. Humedece o batidor (chasen) no bol, e a seguir bate-o energicamente em forma de W até que se forme espuma.

Matcha Shaked

Ainda que só tenhas um minuto dantes de sair a toda a pressa, podes desfrutar do Matcha de uma forma muito simples, e ademais levar a qualquer parte. Prepara-se com água bem fria e é um estupendo refresco saudável. Se prefere-lo, substitui o água por leite ou leite vegetal e já tens um nutritivo café da manhã.

  1. Apanha uma garrafa de água individual bem fria e vazia 1/3 de seu conteúdo.
  2. Acrescenta 2 cucharaditas (4g) de Matcha e tampa-a bem.
  3. Remove energicamente até que se dissolva todo o pó.
  4. Se prefere-lo, podes acrescentar teu edulcorante habitual para uma bebida mais doce.

Já vês que não há desculpa para que o Matcha não faça parte de tua lista de alimentos imprescindíveis em teu despensa saudável.

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