Faz bolachas de jengibre!

Propriedades do jengibre em infusión

Aspropriedades do jengibre em infusiónimpactam de maneira muito positiva na saúde de quem toma-o com regularidade. Dentro dos principais benefícios para a saúde encontramos:

- O te de jengibre beneficia o funcionamento do sistema digestivo. Por um lado, graças a suas propriedades antiinflamatorias evita problemas de digestión como o colón irritable ou o reflujo. Ademais, previne as náuseas, pelo que é especialmenteindicado para mulheres grávidas.

- Alivia as dores reduzindo a inflamación. Tomado com regularidadeajuda a prevenir os choques menstrualese as moléstias associadas com a artritis.

-Fortalece o sistema inmunológicoprevenindoresfriados. Ademais, favorece a expectoración, pelo que é especialmente indicado para constipados e catarros.

-O jengibre emagrecejá que acelera o metabolismo e reduz o apetito. Isto o faz o suplemento ideal para as dietas. Também ajuda a equilibrar o colesterol em sangue e o açúcar, bem como a prevenir a formação de coágulos e o aumento da pressão arterial.

Descobre todas as propriedades do jengibre!

Como incorporar o jengibre à dieta?

Actualmente podemos encontrarjengibrecom facilidade e incorporá-lo fresco ou em pó a nossas receitas ou multiplicar os benefícios desta planta com outras ervas através de chás antioxidantes como oChá Verde Ushuaïa Ginger Citrus, que combina o sabor cítrico do jengibre com as propriedades antioxidantes do chá verde.

Outra opção é extrair suas propriedades através da cocción lenta. Este processo, que écomo fazer infusion de jengibre, requer pôr num caço a fogo muito flojo água e jengibre fresco rallado e deixá-lo cocer durante ao menos 40 minutos para extrair suas propriedades. Esta água de jengibre o poderemos utilizar como complemento em zumos ou aliño para salada, já que contribui todas as propriedades nutricionais e o aroma ou o beber directamente.

Ginger Balmé umte de jengibre e limoncom lemongrass e laranja que combina as propriedades antisépticas e antiinflamatorias para lutar contra a dor de garganta. Aspropriedades do jengibre com limonpermitem lutar de maneira eficaz contra o resfriado e catarros, já que ao poder antiséptico do jengibre acrescenta-se-lhe as propriedades astringentes do limão. Esta combinação pode-se tomar em infusiones ou em zumos, onde se apresentem licuados ambos vegetais em solitário ou combinados com outras frutas e verduras.

Que é o jengibre sem as bolachas?

Uma das maneiras mais populares nas que podemos tomar jengibre éem forma de bolachas.Este doce está associado às festas, mas pode-se tomar durante todo o ano. Para elaborá-lo precisarás:

Ingredientes:

• 400g de Farinha

• 250g de Mantequilla

• 2 Ovos

• ½ cucharadita de fermento químico

• 150g de Açúcar moreno

• 40g Jengibre fresco rallado

• Cardamomo molido

• Um pouco de sal

Primeiro deverás aquecer a temperatura suave a mantequilla e infusionarla com o ingrediente principal,que é o jengibre. Quando a mantequilla esteja derretida, apaga o fogo e deixa que se infusione 10 minutos.

Enquanto misturam-se o resto de ingredientes secos. A farinha, o fermento, o açúcar moreno, o sal e o cardamomo.

Finalmente, agrega-se-lhe a mantequilla infusionada e os ovos e mistura-se tudo a mão até criar uma massa homogênea e se deixa repousar na geladeira. Para que te saiam bolachas mais uniformes podes envolver a massa em papel vegetal lhe dando forma de cano para o cortar depois.

Precalienta o forno a 170 ºC.

Depois de deixá-la repousar ao menos uma hora no frigorífico,dão-se forma às bolachas(cortado o cano ou a mão) e se hornean até que os extremos se comecem a dourar (uns 15 minutos).

Recorda, devem-se deixar esfriar dantes de comê-las. Não te queimes!

Agora, além de conhecerpara que é bom o jengibre, já podemos elaborar algumas das receitas e preparar infusiones que contenham este ingrediente tão delicioso e beneficioso para a saúde.