Em procura da tetera perfeita

A tetera é um elemento imprescindível para qualquer amante do chá. Ao longo da história têm #fazer# parte das diferentes culturas do chá e a cada povo dotou-as de um carácter especial. De igual forma, para a cada um de nós há uma tetera ideal, que nos faz sentir em casa. Agora é um bom momento para eleger a nossa e pôr em nossa lista de desejos para este Natal.

Para escolher amelhor teterahá que ter em conta que tipo de chá queremos preparar, ainda que há algumas generalidades que temos que observar; a boca e a tampa têm que estar alinhadas à mesma altura, para nos assegurar de que verta bem e não goteje, e tem que ter um pequeno agujerito na tampa para evitar a acumulação de vapor.

Quanto ao material, há que distinguir entre os que são porosos, como a terracota, e os que estão esmaltados ou não têm poro, como a porcelana ou o cristal.No primeiro caso, a tetera ira absorvendo os aromas do chá, pelo que resulta a cada vez melhor, mas não é recomendável variar de tipo de chá. Se nossa opção é o chá aromatizado são mais recomendáveis as segundas.

Para descobrir qual é a tua, o melhor é te deixar seduzir pelas formas e as cores que mais vão contigo, para fazer de teu momento de chá o melhor do dia. Depois a cada chá vai sugerir-te uma nova tetera; uma para osChás Negrosclássicos como os de Ceilán, Índia ou Chinesa, uma segunda para oChá ahumado, já que seu marcado sabor faz necessário reservá-la em exclusiva para esta variedade. A terça reservá-la-emos para osChás aromatizados, tendo em conta que não seja porosa e precisaremos uma quarta para oChá Moruno.

Vêem avisitar-nose deixa que teu tetera te encontre. Talvez alguém a deixa aos pés de tua árvore!