Conhece o Rooibos e suas propriedades

Conheces oRooibos?E sabes a quantidade de propriedades que tem? Esta primaveraTea Shopquer render homenagem a esta infusión tão especial e por isso hoje, te vamos contar todos os benefícios que tem para o organismo.

ORooibosé uma planta procedente do sul de África com condições similares à planta do chá quanto a climatología, solo e altura de produção. Em seu processo de elaboração não há oxidação, fazendo que seu sabor seja mais ligeiro, não contenha cafeína e ao mesmo tempo mais antioxidantes. Ao estar livre de cafeína, as infusiones a base de rooibos são aptas para meninos, já que não são estimulantes.

Entre suas propriedades podemos destacar:

• Bebida isotónica. Funciona muito bem para os desportistas já que repõe minerales, evitando rampas e tirones.
• É uma bebida carminativa, o que ajuda a eliminar os gases tantos em adultos como em meninos.
• Funciona como um antihistamínico natural ajudando às pessoas com alergias. O rooibos resulta ideal para combater a alergia ao polen nesta época do ano.
• É antioxidante ao conter vitamina A. Ademais, seu alto conteúdo em vitamina C favorece a absorção do ferro no organismo.
• Contém magnésio e calcio e estabiliza o sistema nervoso. Ajuda a relaxar a pessoas que padecem nervos, ansiedade e inclusive a meninos hiperactivos.

Preparação do rooibos

1- Aquecer o água a 95º.

2- Pôr 2 gr de rooibos por xícara.

3- Verter o água e deixar repousar 5 minutos (excepto o rooibos original que são 2/3 minutos).

4- Filtrar. Esta fase é importantíssima no rooibos já que o pequeno tamanho de suas folhas faz que precisemos coladores de malha muito fina. Ex.Filtro com tampa 6 cm

5- Endúlzalo com mel, zumo, leite etc.

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