O chá de Darjeeling

Os jardins de chá de Darjeeling produzem o chá mais apreciado desde 1850. Ambootia é um deles, que se centrou em recuperar plantações abandonadas conservando os métodos de elaboração tradicionais. O vídeo posterior mostra o processo de produção, desde a reprodução da planta até o chá pronto para consumir.

Nossa recomendação: Darjeeling Bannockburn FTGFOPI

Desfruta da frescura e o sabor jovem deste chá negro“First Flush”(colheita de primavera de 2010), com tonalidades vegetais e retrogusto afrutado. Sua textura aterciopelada, por seu alto conteúdo em brotes ternos e seu espetacular perfume, transportar-te-ão directamente às laderas do Himalaya.

Preparação: Infusión2-3 min.

Consulta em tua Tea Shop habitual. Disponibilidade limitada.

Um pouco de história de oDarjeeling Bannockburn FTGFOPI:

O jardim de“Bannockburn”é um dos primeiros da zona, plantado em 1850 com os primeiros arbustos chegados de Chinesa. Seu nome é o de uma das mais famosas batalhas escocesas entre Robert Bruce, nobre escocês, e Eduardo II de Inglaterra, que culminou com vitória escocesa em 1313.

Situado em o“West Darjeeling Valley”,actualmente conta com 143 hectares de cultivo e é um dos favoritos dos aficionados britânicos.