Tipi di ti: ¡conosce le varietà di ti e scopre i tuoi preferiti!

Il tè declina in una folla di colori, aromi, sapori, texture e origini. In questo post, vogliamo svegliare la tua curiosità per nuovitipi di tiche forse non conosca. E anche ricordarti cuales sono leproprietà del tè, perché se tutti i tè sono una meravigliosa fonte d'antiossidanti, vitamine e minerali, ogni tipo di ti presenta le sue particolarità e propri benefici per la salute.

¡Aventurati nel mondo del tè, atrévete a provare nuovi sapori, e scopre tutti ibenefici del tigrazie al piccolo riassunto che ti proponiamo a continuazione!

Proprietà del ti: le proprietà che condividono tutti i tes

Tutti itipi di tiprovengono della stessa pianta, laCamellia Sinensis, per il che tutti sono un'incredibile fonte d'antiossidanti, vitamine e minerali.

Il luogo di coltivazione della pianta, il processo d'elaborazione del tè, il tipo e l'età del foglio sono alcuni fattori che dopo determineranno la maggiore o minore quantità di questi benefici componenti nelle varietà di tè che scegliamo.

• Il consumo regolare di tè ci permette beneficiarci di un grande apporti d'antiossidanti naturali, li polifenoles. Le catequinas, principali polifenoles del tè, combattono l'azione oxidativa dei radicali liberi e combattono contro l'invecchiamento cellulare, contribuendo a regolare i livelli di colesterolo e aiutando al sistema depurativo del corpo a eliminare tossine e grassi.

• I polifenoles anche proteggono delle malattie cardiovascolari,dell'ipertensione e del diabete, così come delle infezioni e dell'asma.

• Il tè è vantaggioso per il sistema nervoso centrale. La teína, stimolante morbida, contribuisce a despejar la mente, e la L-teanina, insieme alla teina, aiuto a mantenere la mente attiva e favorire la concentrazione.

• Il contenuto in minerali del tè (calcio, flúor, magnesio) contribuisce alla salute muscolare e bucodental: previene la formazione di caries.

• Si ha anche relazionato il consumo regolare di tè con una minore incidenza in alcuni tipi di cancro, in particolare i riguardanti all'apparecchio digestivo.

¡Il ti verde, essenziale nelle diete sane!

Se pensiamo a  "ti verde proprietà”, associamo immediatamente queste parole a vita sana, welfare, #prendere cura del nostro organismo e della nostra pelle… ¡e con ragione! Iltè verdeè forse il campione delle diete sane ediete adelgazantes. La sua meritata fama deve al suo alto contenuto inantiossidanti, al suo potere diurético, essenziale per combattere la retención di liquidi, eliminare tossine e ¡sentirci come nuovi!

Le alte quantità d'antiossidanti nel tè verde sono il risultato dell'assenza d'ossidazione durante il processo d'elaborazione (l'ossidazione dei fogli impedisce mediante un escaldado rapido). Per questa mancanza d'ossidazione anche mantiene il colore naturalmente verde dei fogli di tè.

PER QUANTO RIGUARDA texture e sapore, il tè verde distacca per essere di corpo leggero, leggermente herbal o vegetale secondo le varietà, e di toni amarillentos, verdosos o dorati.

Benefici del ti nero: ¡il tè per svegliarsi con energia!

Classico e atemporale, iltè nero, sabroso e pesante, è uno dei più mangiati e apprezzati intorno al mondo. Nelle sue varietàpure(Assam,Darjeeling,Ceylan, tè di #Cina…), inmiscugli(blends) come i tè allo stile inglese (English Breakfast,Irish Blend) o il famoso miscuglioEarl Grey. Inti profumato(con fiori di gelsomino, per esempio) o inti aromatizado(con frutti asciuti, especias, cioccolato, fiori … esistono un sinfín di deliziose proposte), ¡c'è un tè nero per soddisfare ogni paladar!

Il corpo e sapore più pesanti del tè nero, e il suo maggiore contenuto in teína (responsabile del suo effetto energizante) si devono al processo completo d'ossidazione per il quale passano i fogli freschi. Questo spiega anche il colore marrone scuro di questo tè.

Iltè neroè un candidato perfetto per prendere a #primo ore del mattino, per desayunar, e lungo il giorno. Eviteremo le ultime ore del giorno dovuto al suo maggiore contenuto in teína, anche se in ogni individuo la risposta alla teína sia differente.

Il ti bianco, il ti della bellezza

Iltè bianco, selecto e fino, elabora a partire dalle tre fogli terminali della pianta, con lo scoppio senza aprire e con il suo strato di "pelusa bianca", quello che dà il nome a questa varietà. Non esiste ossidazione nel suo processo d'elaborazione; unicamente i fogli si marchitan e asciugano artesanalmente, preservando tutto il sapore e le proprietà della pianta. Distingue per essere lavarietà più alta in antiossidanti,per il suo potere diurético e il suo basso contenuto in teína. Un tè esclusivo, leggero e delicato.

Il ti rosso, distinzione, carattere ¡e détox!

IlTè Rosso Pu Erhè un tè cinese post-fermentato a partire di fogli di tè verde, con unprocesso speciale di fermentazionein cantine non sviluppato per i suoi produttori. Crede che l'elaborazione di questo tè proviene di un intento casuale d'allungare la conservazione del tè verde.

Il risultato è un tè di colore rojizo con molto carattere, di sapore marcatamente terroso. Il tè rosso sta particolarmente raccomandato come reductor di peso e del livello di colesterolo nel sangue. Anche ha un basso contenuto di taninos, quello che aiuto nei trastorni digestivos. Il suo contenuto in teína è moderato, per quello che si può mangiare tutto il giorno, specialmente dopo i cibi.

Il ti blu, welfare digestivo

Anche conosciuto come tè semi-oxidado oTè Oolong. In questa varietà combinano le caratteristiche del tè verde e del tè nero, distaccando più alcune o altre in funzione del grado d'ossidazione.

Il tè blu presenta un sapore equilibrato, nuota astringente, leggermente tostato, e un colore ocre anaranjado. Moderato in teína, consiglia il suo consumo di mattina e per la tardi. Distacca per la suafunzione digestiva.

Con queste pinceladas, ti vogliamo dare una visione più ampia di tutti itipi di ti, e d'alcune di leproprietà del tiin generale e in particolare. Il mondo del tè non ha limiti e offre #tutto tipo di colori, sapori, combinazioni e sfumature.

¡Speriamo che quello gusti tanto come noi!