MATCHA, Il MIGLIORE ALLEATO PER LA PRIMAVERA

Il prossimo7 d'aprile celebra il Giorno Mondiale della Salute. Per quello, oggi vogliamo parlarvi del Tè Verde e specialmente di ilMatcha, un tè pieno di benefici per la nostra salute, grazie ail suo elevato contenuto in antiossidanti e vitamine.

Precisamente, è in quest'epoca dell'anno quando le sue proprietà saranno di quello più vantaggiose per noi. Ed è che con l'arrivo della primavera il nostro corpo prepara per svegliarsi, come occorre nella natura. Con la buona meteo passiamo più meteo all'aperto, gustiamo della bellezza floreale e recuperiamo le difese.Per prepararci e sentirci pieni di vitalità, è importante che nella nostra dieta quotidiana abbiamo in conto prendere alimenti che ci apportino antiossidanti. I di il Tè Verde proteggono al nostro organismo dell'ossidazione cellulare, migliorando #nostro difese e rallentando il processo d'invecchiamento.

Di tra tutte le varietà diTè Verde, vogliamo distaccarvi ilMatcha, un Tè Verde giapponese elaborato con i fogli più tiernas della pianta ridotta a una fine polvere in un mulino di sasso.La polvere di Matcha dissolve in acqua per quello che letteralmente ingerimos i fogli di tè. Questo significachefornisce una maggiore potenza di catequinas, clorofila e antiossidanti.Il suo alto livello in antiossidanti ci aiuta a neutralizzare l'azione dei radicali liberi. Oltretutto regola i livelli di colesterolo e miglioramento la circolazione; miglioramento il metabolismo dei grassi; miglioramento il rendimento intellettuale grazie alla L-Teanina e il suo contenuto in fibra dietética beneficia il transito intestinal e regola il livello di zucchero nel sangue.

Il Matcha quello possiamo preparare di diverse forme, e si può prendere tanto in freddo come in caldo. Oltretutto la sua particolare texture e la sua herbal e leggermente dolce sapore, hanno devenuto a ilMatcha in un ingrediente utilizzato tradizionalmenteper l'elaborazione di repostería e altre ricette, come battuti ogelati.

Nelle prossime settimane vi sorprenderemo con alcunericette deliziose e saneaffinché scopriate con noi questo magnifico tè.