El uso de las plantas aromáticas y medicinales forma parte de la cultura popular y nos acompañan desde siempre tanto para tratar pequeñas dolencias, como para hacer más digestivas y enriquecedoras nuestras comidas.
¿POR QUÉ TOMAR INFUSIONES?
Es una bebida sin teína, permitiéndonos disfrutar de ellas durante todo el día y todo el año, sin preocuparnos por el efecto estimulante. Las infusiones son ideales por las múltiples propiedades que nos aporta cada sorbo: son una opción muy sana y natural para hidratarnos con el aporte de líquido diario necesario. Además, cada ingrediente nos aportará propiedades diferentes, que pueden contribuir a mantener la salud de nuestro organismo. Tipos de Infusiones: Depura y ayuda a tu sistema digestivo:Infusiones digestivas y depurativas Duerme bien y combate los nervios y el estrés: Infusiones relajantes Consigue un plus de vitalidad y energía: Infusiones revitalizantes Obtén un extra de vitaminas y minerales: Infusiones vitamínicas
¿CUÁNDO TOMAR INFUSIONES?
Puedes preparar tu infusión durante todo el día: - Por la mañana como tónico/revitalizante. - Durante el día como excelente calmante de la sed. - Acompañando a las comidas y snaks. - Después de las comidas, favoreciendo la digestión. - Por la noche como relajante. - Para calentarnos en invierno y otoño. - Para refrescarnos en verano y primavera.
3 FORMAS DE PREPARAR TU INFUSIÓN
Las infusiones son ideales debido a su versatilidad en la preparación. ¿Sabes cómo preparar una infusión? Todos los métodos tienen como objetivo la extracción de los principios activos de las plantas que son los que dan a las infusiones sus cualidades saludables y organolépticas.
Prepara tu taza de infusión y disfruta de cada sorbo: - En caliente: Infusiona 2g (1 medida) a 95º durante 5-10min (dependiendo de la variedad)
Para preparar tu infusión en una tetera: cada 200 ml 1 medida (2g) y añadir 1 medida extra. ¡Listo! - A temperatura ambiente: dejando enfriar la infusión o macerando la mezcla con agua a temperatura ambiente durante unas horas. - Con hielo: preparando un concentrado en agua caliente (menos de la habitual) y añadiéndole mucho hielo al final.
IDEAS PARA TU INFUSIÓN
Puedes disfrutar tu infusión de muchas maneras: -Solas. -Mezcladas con zumo, potenciará su aporte de vitaminas y nutrientes. -Con leche o bebidas vegetales: potenciaremos la cremosidad de las infusiones dulces y especiadas. -En formato polo o “ice pop”: ideal para refrescar el verano de la forma más deliciosa y saludable. -En recetas: Macedonia con Infusión Goji Secrets: disfruta todas sus propiedades.
-Para elaborar cócteles aromáticos y exclusivos: Sangría Tea. *Estas ideas son orientativas en cuanto a poder apreciar las características organolépticas de la infusión en cuestión, a pesar de añadir lácteos, derivados, cítricos o zumos. El hacerlo o no, es una cuestión personal y de preferencias.
El Té Matcha, un té en polvo elaborado a partir de las más tiernas hojas de té verde japonés, es una increíble fuente de antioxidantes, extremamente beneficiosos para la salud.
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