Té Oolong: conoce todo sobre este exótico té
El té Oolong, o té azul, es un tipo de té con una larga tradición. Desde su lejano país de origen, Fujian (China), ha conseguido conquistar tazas de diferentes lugares del mundo.
Pero, ¿Qué es lo que le hace tan especial? Quien valora la salud y la belleza podrá confiar en el té oolong para cuidarse. Las propiedades de este exótico té pueden ser realmente beneficiosas para nuestra salud y pueden ayudarnos a conseguir un mayor estado de bienestar.
¿Qué es el té Oolong?
El té Oolong, también conocido como té azul, es una mezcla exótica entre el té verde y el té negro con muchas propiedades beneficiosas.
Originalmente, proviene de la provincia china de Fuijan, conocido por ser el lugar de las plantaciones más refinadas de té en todo el mundo. Las hojas de este té se someten a un particular proceso de oxidación que les da su color negro azulado y que también aporta algunas de sus características organolépticas (color, sabor, olor y textura) más destacadas.
Esa oxidación se logra en un proceso de aireación y exposición al sol de las hojas del té. El tiempo de ventilado y secado para el té oolong es mucho más breve que el del té negro.
Eso hace que la oxidación sea solo parcial y se fije su característico aroma intenso, su sabor suave y afrutado y los tonos rojizos. Por tanto, ofrece un sabor a mitad de camino entre el té verde y el negro.
Propiedades y beneficios del Té Oolong
El té oolong tiene muchas propiedades beneficiosas para nosotros. Esta bebida puede ofrecer muchas otras ventajas además de su incomparable y delicioso aroma y sabor:
-Bajo nivel de teína: está pensado para la relajación y el disfrute de su delicioso sabor.
-Pérdida de peso: su poder antioxidante y su riqueza en moléculas de polifenoles, aceleran el metabolismo y ayudan a disolver las grasas de forma natural. -Previene y protege el hígado: evitará que tengas el hígado graso. -Te aporta energía: La cantidad de teína que contiene, superior a la del té verde pero inferior al té negro, hace que sea un perfecto estimulante y no excitante de nuestro sistema nervioso. Al beberlo contribuye a un mejor desempeño mental y a mantener un estado de alerta. -Refuerza el sistema inmunitario: los potentes antioxidantes contenidos en las hojas del té oolong estimulan la producción de anticuerpos. Incluso podría contribuir a prevenir varios tipos de cáncer. -Acelera el metabolismo hepático y regula el colesterol: varios estudios demuestran que el consumo de Oolong reduce el colesterol, gracias a su composición en flavonoides (catequinas) evitando así posibles problemas cardiovasculares (limpia arterias y mejora circulación).-Impacto positivo gracias a sus componentes como vitaminas y minerales.
Una taza de té oolong brinda a nuestro organismo múltiples beneficios, entre los que destacan sus poderes para ayudar a perder peso, fortalecer nuestras defensas y proteger el hígado.
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