Qué es la granola y por qué se convertirá en vuestro desayuno favorito

¿Qué es la granola?

La granola es una combinación de copos de avena, frutos secos y otros ingredientes naturales que se suele tomar durante el desayuno. Esta mezcla fue creada por el médico estadounidense James Caleb Jackson, quien la llamó "granula", en 1863. En los años 60 se hizo muy popular, especialmente entre el movimiento hippie y desde entonces se la considera un desayuno muy nutritivo y energético.

¿Cómo prepararla?

Hay tantas variedades diferentes de granola como combinaciones de ingredientes queráis hacer. La base siempre es la avena u otro cereal y después la elección es vuestra. Animaros a jugar con diferentes tipos de ingredientes: frutas, semillas, especias, frutos secos, cacao, o lo que tengáis por la cocina. En nuestro último tutorial os mostramos como preparar una granola con muchísimos ingredientes saludables.

¿Por qué es tan buena?

Es el desayuno más nutritivo y delicioso con un montón de maravillosos proteínas vegetales, fibra, grasas saludables y, por supuesto, una gran cantidad de vitaminas y minerales, por lo que os sentiréis increíbles y llenos de energía durante horas. Y si a todo esto le añadimos, como en nuestra receta, los beneficiosos del Rooibos Lemon Pie (vitaminas C y E y minerales como, hierro, calcio, cobre, potasio, magnesio, flúor…) tenemos el desayuno más completo que podamos imaginar.

¿Cómo tomarla?

Podéis combinarla con leche, yogurt, compota de frutas, o simplemente disfrutar sola y disfrutar de su textura super crujiente. Os prometemos que está más rica y es mucho más sana que cualquier cereal o muesli que podáis encontrar en el supermercado.

Esta es una de las recetas más ricas y originales que hemos preparado, así que no os la podéis perder. Además al no contener teína se convierte en el desayuno perfecto para toda la familia. ¡A cocinar!