Postres de gelatina: nuestra original receta

Para disfrutar del sabor y de las vitaminas de la fruta en un postre rico y de fácil elaboración, te proponemos nuestra original Gelatina con la infusión Cocktail de Frutas. 

Entre los postres de gelatina, ¡esta receta es una de nuestras preferidas! 

La infusión Cocktail de Frutas, con piña, papaya, piel de naranja, pasas, hibisco y escaramujo, es una mezcla que además de su delicioso sabor, nos proporciona cantidad de antioxidantes y vitaminas gracias a la presencia en particular del hibisco y del escaramujo, con alto contenido en vitamina C. 

Es además libre de teína, por lo que toda la familia, niños y mayores, podrán disfrutar de este sano y refrescante postre.

Solos o acompañados de tu fruta preferida, ¡tus postres de gelatina tendrán un sabor irresistible con nuestro Cocktail de Frutas!

Postres de gelatina: nuestra gelatina "Cocktail de Frutas”

INGREDIENTES

• 20-30gr de infusión Cocktail de Frutas

• 500ml de agua

• Gelatina en láminas

• Azúcar, miel o sirope de agave para endulzar (al gusto)

El sirope de agave crudo ecológico, uno de los edulcorantes más sanos y naturales, con bajo índice glucémico, es una muy buena opción para endulzar este postre.

El Lemon Sugar (azúcar de limón) es otro endulzante idóneo para esta receta, porque además de endulzar, da un toque cítrico al postre y realza el sabor de la fruta.

ELABORACIÓN

1. Elabora un concentrado de 500ml de agua caliente a 95ºC con 30g durante 10min de infusión.

2. Posteriormente, preparamos la gelatina en láminas como indique su envase, pero sustituiremos el agua por el concentrado de infusión preparado.

3. Podemos agregarle miel, azúcar o sirope de agave para endulzarlo.

4. Vierte la mezcla de gelatina en pequeños boles o tazas para servir, y mételos en la nevera hasta que cuaje la gelatina.

... Si eres un fan de postres de gelatina, atrévete a probar nuestra Gelatina de SensualTea Sweet, una original receta elaborada con una mezcla de té dulce, floral y frutal, idílica combinación de Té Verde con fruta de la pasión, mango y ginseng. ¡Un delicioso capricho!