Pancakes de té Matcha: esponjosos, dulces y nutritivos

¿Sabías qué… los pancakes son originarios de Rusia y los preparaban como símbolo de culto al sol?

Existen muchas variantes de pancakes en diferentes países, no sólo en los ingredientes sino también en la forma de servirlo. Por ello, os traemos una dulce, esponjosa y rica receta de cómo hacer pancakes caseros y nutritivos al más puro estilo Tea Shop.

¿Nuestro secreto? El superalimento Matcha. No solo le agregará infinidades de propiedades (L-teanina, vitamina b2, beauty), también le proporcionará un sabor muy apetitoso. ¡Empecemos esta pancake receta!

Ingredientes Pancakes:

? taza de harina de avena

1 taza de leche (pruébala con leche vegetal)

½ cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de bambú té Matcha

1 huevo

Miel o sirope de Agave de Tea Shop

¿Cómo hacer pancakes? – 4 pasos

Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta que quede una mezcla homogénea. Dependiendo de la consistencia que desee cada un@ agregamos más o menos leche.

Calentamos una sartén, colocamos un poco de aceite de coco y vertemos un poco de mezcla en forma redonda. Cuando se empiecen a formar burbujas la volteamos. Y lo cocinamos por el otro lado unos segundos más.

Servimos con toppings al gusto. Y añadimos la miel o sirope de Tea Shop.

Toppings para tu pancake receta: le puedes agregar frutos secos, granola de frutos rojos, yogurt, miel, sirope, frutas, chocolate, espolvorear un poco de polvo de Matcha ¡Lo que más apetezca a cada un@!

¿Qué te ha parecido esta pancake receta? Prepárala muy fácil y disfruta de unos pancakes repletos de sabor y propiedades gracias al té Matcha. ¡Qué aproveche!

¿Te apetece preparar un Matcha o Matcha Latte? No te pierdas nada aquí.