Manzana: la fruta prodigiosa

La manzana es una fruta en apariencia sencilla pero que esconde múltiples beneficios para nuestro organismo, convirtiéndola en un auténtico alimento medicina. Por ello no es de extraña que se recomienda su consumo diario, tanto a personas sanas como enfermas.

Descubramos lo que esconde ésta ligera y deliciosa fruta:

• Actúa como un bálsamo digestivo, depura y ayuda a regular el colesterol.
• Entre sus vitaminas destaca la C: una manzana puede cubrir el 30% de las necesidades diarias.
• Contiene ácidos orgánicos que producen al metabolizarse un efecto alcalinizante (antiácido) en la sangre y los tejidos. Además, renuevan la flora intestinal, evitan las fermentaciones y actúan como dentífrico natural.
• Es una de las frutas con un mayor contenido en taninos, que son astringentes y antiinflamatorios.

En Tea Shop hemos incorporada esta completa fruta para la elaboración de dos infusiones muy relajantes y saludables: Delicia Golden, una tónica y digestiva tisana y Apple Temptation, una receta al estilo de los bazares de Estambul. Además al estar libres de teína pueden tomarse a cualquier hora del día, tanto en caliente como en frío.

La manzana forma parte de numerosas tradiciones gastronómicas. Es la protagonista de dulces tan famosos como la tarta tatin, el äpfelstrude, los crumbles o las manzanas horneadas. En Tea Shop nos gusta combinar nuestras infusiones de manzana con zumos naturales, fruta cortada, especias como la canela o hierbas frescas como la menta.

No te pierdas nuestro último tutorial donde la Tea Master Marta Herrera nos cuenta como añadir el toque especial a las infusiones de manzana.