El tartar de salmón y aguacate más fácil y saludable

El tartar original se prepara con carne picada, pero... ¿Por qué no probar una versión con pescado? Por ello, desde Tea Shop, te traemos la receta más fit y deliciosa: tartar de salmón y aguacate.

Si quieres darle un toque muy especial añade nuestro Matcha Cucumber Latte Melon, con el dulce melón y el frescor del pepino, y conseguirás un plus de antioxidantes y vitaminas.

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¡Manos a la obra! Empecemos a preparar este fácil, saludable y delicioso tartar de salmón y aguacate. ¡Para chuparse los dedos!

INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS:

(2 mini tartaletas por persona)

1 aguacate maduro

100 g de salmón ahumado

Salsa de soja.

El zumo de medio limón

Sal

Aceite de oliva virgen extra

10 Mini tartaletas (de hojaldre o masa quebrada)

2 medidas de Matcha Latte Melon Cucumber 

5 tomates Cherry

CÓMO HACER TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE:

Añadir en un bol el aguacate junto con un pellizco de sal, un chorrito de aceite y una cucharadita de salsa de soja. Aplastar bien con un tenedor para que se mezclen los ingredientes.

Por otro lado, cortar el salmón en trocitos pequeños y ponerlo en otro bol. Añadirle el zumo de limón y las dos medidas de Matcha. Remover bien.

Cortamos los tomates cherry por la mitad y ponemos cada una de las mitades en la base de las tartaletas. Rellenamos la tartaleta con la mezcla de aguacate y ponemos unos trocitos de salmón por encima.

¡Y listo! En solo 3 pasos ya puedes disfrutar el tartar de salmón y aguacate más delicioso gracias al Matcha Latte Melon Cucumber. ¡Prueba y saborea!